資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 柳州市食藥監(jiān)局:又有5批次鮮濕米粉抽檢不合格
6月初,柳州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外公告,有6家米粉廠生產(chǎn)的鮮濕米粉抽檢不合格。6月21日,該局再次發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告,又有5家米粉廠的鮮濕米粉和1家肉制品公司的牛臘巴抽檢不合格。
據(jù)了解,該局近期組織的此次抽檢,分別抽檢了糧食加工品、肉制品、酒類、蜂產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品5類食品,共抽檢30個(gè)批次樣品,有6個(gè)批次樣品不合格。
融安縣群華米粉廠生產(chǎn)的調(diào)制鮮濕米粉,融安縣大良友泉粉廠生產(chǎn)的調(diào)制鮮濕米粉,柳江區(qū)柳冠粉業(yè)有限公司生產(chǎn)的玉米小麥淀粉調(diào)制濕米粉(榨粉),均存在菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)的情況,其生產(chǎn)、加工、購進(jìn)日期皆為2018年3月28日。
柳州市龍?zhí)斗蹚S生產(chǎn)的龍?zhí)独吓普{(diào)制濕米粉(生產(chǎn)/加工/購進(jìn)日期:2018年3月28日20時(shí)40分),其樣品不但菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo),還檢出不得在米粉中使用的防腐劑脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。
柳州市陽光食品廠生產(chǎn)的鮮濕米粉(切粉)(生產(chǎn)/加工/購進(jìn)日期:2018年3月29日4時(shí)30分),廣西融水山頭牛食品有限公司生產(chǎn)的牛臘巴(牛肉干)(生產(chǎn)/加工/購進(jìn)日期:2018年3月27日),則是菌落總數(shù)超標(biāo)。
目前,對(duì)上述不合格食品,相關(guān)縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門均已依法處置。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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