資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > “拉薩白雞”“斯布牦?!背晒ι陥?bào)農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心發(fā)布的消息,由西藏申報(bào)的“拉薩白雞”“斯布牦牛”(拉薩)以顯著的地域特色、優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)、深厚的歷史積淀、較高的社會(huì)認(rèn)識(shí)度和廣闊的發(fā)展前景等特點(diǎn),經(jīng)過初審、專家評(píng)審和公示,符合國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件,獲準(zhǔn)登記,成為拉薩市通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了拉薩市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品“零”的突破。
據(jù)介紹,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域、產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征,主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。申報(bào)條件包括:農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要有特色;產(chǎn)地環(huán)境要獨(dú)特;產(chǎn)品要有生產(chǎn)歷史(農(nóng)業(yè)部要求至少有20年的歷史年限)等要求,由農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,不僅能得到更好地發(fā)展,而且可以更好地保護(hù)當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)農(nóng)耕文化,傳承優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品培育技術(shù)。
記者了解到,“拉薩白雞”是自治區(qū)畜牧獸醫(yī)研究所培育的西藏個(gè)優(yōu)良輕型蛋雞品種群,培育工作起始于上世紀(jì)六十年代初,培育目的在于改良藏雞,培育方法采用來航雞與當(dāng)?shù)夭仉u雜交選育方法,對(duì)藏雞進(jìn)行改良,因雜交后代雞全身羽毛呈純白色,故定名為“拉薩白雞”。經(jīng)過多年的培育,目前“拉薩白雞”的體形外貌更加一致,遺傳性能更加穩(wěn)定,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到了品種群的標(biāo)準(zhǔn)。“斯布牦牛”的培育區(qū)主要為墨竹工卡縣,“斯布牦牛”以體格碩大著稱,是西藏四大優(yōu)良牦牛品種之一,每年冬季農(nóng)牧民家中出欄的“斯布牦牛”都在市場上供不應(yīng)求。
近年來,我區(qū)著力推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展導(dǎo)向由增產(chǎn)向提質(zhì)轉(zhuǎn)變,持續(xù)關(guān)注農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益、生態(tài)環(huán)境安全,加快推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。自治區(qū)綠色食品辦公室負(fù)責(zé)人王海介紹,目前,西藏累計(jì)獲認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地22家,無公害農(nóng)產(chǎn)品105個(gè),綠色食品35個(gè),中綠華夏認(rèn)證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品13個(gè),農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量水平逐年提高。據(jù)悉,西藏“朗縣辣椒”“工布江達(dá)藏豬”等6個(gè)農(nóng)產(chǎn)品此次申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,日前全部通過國家評(píng)審。至此,全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品增至19個(gè)。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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