資訊 > 政策法規(guī) > 浙江：為博關(guān)注男子網(wǎng)上造謠飯店用下腳料 已被蘭溪公安行政拘留3日
近日，“某某菜場，豆制品攤位三家，中間那家不要去買，全是陳貨；某某路某某面館對面油煎包，用料底下，豆?jié){原豆為降低成本使用發(fā)霉黃豆……以上暫為各位網(wǎng)友意見，望分享，為廣大人民健康提個醒。”近日，這樣一條信息在微信群被轉(zhuǎn)發(fā)。經(jīng)查實，該信息為謠言，涉事男子也已被蘭溪公安拘留。
7月18日，蘭溪市公安局網(wǎng)偵部門在工作巡查中發(fā)現(xiàn)了這條微信消息在本地微信群、朋友圈快速傳播，而信息中的內(nèi)容涉及蘭溪多家早餐店、飯店等餐飲單位違規(guī)經(jīng)營，與百姓日常生活飲食息息相關(guān)。如果信息內(nèi)容屬實，那將會引起市民恐慌。蘭溪警方迅速展開相關(guān)調(diào)查。
經(jīng)核查，民警發(fā)現(xiàn)該信息內(nèi)容與實際情況不符，信息涉及的早餐店、飯店等餐飲單位不存在違規(guī)經(jīng)營的現(xiàn)象，該信息屬謠言。那么，個發(fā)布這條謠言的人是誰？其發(fā)布信息的目的又是什么？經(jīng)民警進(jìn)一步偵查，發(fā)現(xiàn)市民金某是該信息的發(fā)布者，其于7月10日將該信息發(fā)布在某微信群內(nèi)。
為查清事情原委，蘭溪市公安局治安管理中心二大隊于7月19日將金某傳喚至蘭溪市公安局，對其進(jìn)行問話。經(jīng)查，金某是蘭溪人，今年38歲，從事建材工作，無前科劣跡。經(jīng)訊問，金某對其在網(wǎng)上散布造謠行為供認(rèn)不諱，并交代其發(fā)布謠言的目的是為引起他人對自己的關(guān)注。金某在對七家餐飲店未調(diào)查的情況下，在7月10日14時02分虛構(gòu)編輯了該條信息，并發(fā)布在某微信群內(nèi)。
目前，金某因虛構(gòu)事實擾亂公共秩序已被蘭溪市公安局依法處以治安行政拘留3日的處罰。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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