資訊 > 政策法規(guī) > 湖州：把消費者在菜里吃出的蟲子一口吞掉就沒事了？
外出就餐，菜里吃出蟲子，本就是一件倒胃口的事，沒想到老板竟然還把這“高蛋白”的“加餐”一口吞了下去。日前，湖州市南潯區(qū)練市鎮(zhèn)的馮先生就遇到這樣一件可氣又可笑的事。
據馮先生回憶，那天他約了三五好友去當地一家飯店吃飯。酒過三巡，氣氛正濃時，大伙兒突然發(fā)現一盆菜內有一只蟲子。“當時現場的氣氛一下子就變了，大家都被這條小蟲子影響了食欲，聚會的心情也受到了很大的影響。”
最讓他們氣憤的是，老板的態(tài)度相當冷漠，不僅明確表示經過高溫烹炒后的蟲子不存在食品安全隱患，還說蟲子是一種“高蛋白”食物，吃了對人體有一定的營養(yǎng)補充作用。聽到這話，馮先生有些惱火，“高蛋白你自己怎么不吃？”沒想到，飯店老板竟然立馬揀出蟲子一口吞掉，并笑著說，“看！沒事吧！你不吃，我吃！”
馮先生認為，作為一名消費者，菜里吃出蟲子已經影響到了他的利益，而老板的態(tài)度更加使人氣憤。因此，他找到練市鎮(zhèn)消保委反映情況，想給自己討個“說法”。
消保委工作人員核實情況后立即前往飯店進行調解。調解過程中，工作人員對飯店老板的不當態(tài)度及淡薄的食品安全意識提出了批評，并對食品安全標準進行了重新宣傳教育。
經過消保委工作人員的調解，飯店老板也認識到自身確實存在問題。根據《消費者權益保護法》相關規(guī)定，飯店老板賠償馮先生500元并向他進行了道歉，表示今后將加強自身食品安全知識學習，切實履行經營者的食品安全責任。
“今后，如果還有市民遇到餐館這種特殊的‘加餐’，其實都是可以合理運用法律武器來維護自身合法權益的。”練市鎮(zhèn)消保委相關負責人表示，一條小小的蟲子雖然不危害人體健康，但確實侵害了消費者的權益，對于消費者的合理維權，消保委組織也將給予支持。同時，隨著消費者維權意識的加強，也可以促進商家服務意識、食品安全意識的提升，從而構建良好的消費環(huán)境。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現的一種生理現象，表現為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質，其塊根富含淀粉、蛋白質、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質和水分的便捷方式。然而，市場上電解質水產品眾多，質量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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