資訊 > 政策法規(guī) > 四川去年水產(chǎn)品抽檢總體合格率達(dá)到99.68%
7月19日,四川省水產(chǎn)局在成都市簡(jiǎn)陽(yáng)市開(kāi)展了2018年農(nóng)業(yè)質(zhì)量年水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治宣傳活動(dòng)。成都、自貢、瀘州、內(nèi)江、樂(lè)山、宜賓、雅安、資陽(yáng)和眉山9個(gè)市水產(chǎn)漁政局(處、站、科)負(fù)責(zé)人,成都市各縣(市、區(qū))水產(chǎn)漁政局(科、站)負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)。
為滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,提升水產(chǎn)品生產(chǎn)到消費(fèi)全過(guò)程質(zhì)量安全水平,適用于鮮、活水產(chǎn)品采購(gòu)和銷(xiāo)售管理的標(biāo)準(zhǔn)——《鮮活水產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)要求》日前發(fā)布,并于5月20日起實(shí)施。
隨著年輕人群逐漸成為消費(fèi)中堅(jiān)力量,國(guó)內(nèi)飲食形態(tài)發(fā)生變化,產(chǎn)品更加多樣,食品容量呈現(xiàn)小型化趨勢(shì),食品加工更加精細(xì),就餐方式更為方便靈活,消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量、品質(zhì)、口味、包裝等要求更高。
近日,廣東省食品學(xué)會(huì)召開(kāi)《冷鮮水產(chǎn)品輻照殺菌技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)論證會(huì),審查通過(guò)了該標(biāo)準(zhǔn),并予以立項(xiàng),這將規(guī)范冷鮮水產(chǎn)品輻照殺菌,提高殺菌技術(shù)水平,以保障冷鮮水產(chǎn)品食用安全。
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