資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “兩減”“糧豐”重點(diǎn)專項(xiàng)2018年項(xiàng)目集中啟動(dòng)
7月25日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心在京召開國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“化學(xué)肥料和農(nóng)藥減施增效綜合技術(shù)研發(fā)”(簡(jiǎn)稱“兩減”)和“糧食豐產(chǎn)增效科技創(chuàng)新”(簡(jiǎn)稱“糧豐”)重點(diǎn)專項(xiàng)2018年項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì),集中啟動(dòng)兩個(gè)專項(xiàng)的第三批27個(gè)項(xiàng)目,標(biāo)志著“兩減”“糧豐”專項(xiàng)一批項(xiàng)目正式立項(xiàng),進(jìn)入實(shí)施階段。
“兩減”“糧豐”專項(xiàng)是中央財(cái)政科技計(jì)劃管理改革、設(shè)立國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃以后首批啟動(dòng)的重點(diǎn)專項(xiàng),備受科技界、產(chǎn)業(yè)界關(guān)注。“兩減”“糧豐”專項(xiàng)都有明確的目標(biāo)任務(wù)和路線圖。其中,“兩減”專項(xiàng)要求到2020年,項(xiàng)目區(qū)氮肥利用率由33%提高到43%,磷肥利用率由24%提高到34%,化肥氮磷減施20%;農(nóng)藥利用率由35%提高到45%,減施30%。“糧豐”專項(xiàng)要求創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)50套以上,物化產(chǎn)品40個(gè)以上,集成技術(shù)規(guī)程20個(gè)以上,形成高度規(guī)模機(jī)械化、信息標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)輕簡(jiǎn)化水平的糧食作物生產(chǎn)體系。力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)三大作物平均單產(chǎn)新增5%,降低產(chǎn)量損失5%以上,肥水效率提高10%以上,光溫資源效率提高15%,生產(chǎn)效率提高20%,推進(jìn)糧食主產(chǎn)省“三區(qū)”總效益增產(chǎn)2300萬(wàn)噸以上,增加效益320億元以上。
據(jù)介紹,此次啟動(dòng)的“兩減”重點(diǎn)專項(xiàng)包括高效低風(fēng)險(xiǎn)小分子農(nóng)藥和制劑研發(fā)與示范、特色經(jīng)濟(jì)作物化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成研究與示范等15個(gè)項(xiàng)目。“糧豐”重點(diǎn)專項(xiàng)啟動(dòng)了江蘇稻-麥精準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)增效技術(shù)集成與示范、湖南雙季稻周年綠色優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)增效技術(shù)集成與示范等12個(gè)項(xiàng)目,27個(gè)項(xiàng)目國(guó)撥總經(jīng)費(fèi)10.99億元。
除了請(qǐng)各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人匯報(bào)項(xiàng)目實(shí)施方案和工作思路外,此次會(huì)議還邀請(qǐng)專項(xiàng)管理專家委員會(huì)委員、特邀專家及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行咨詢把關(guān),提出改進(jìn)意見,以便各項(xiàng)目找準(zhǔn)定位、發(fā)現(xiàn)問題、明確方向和完善方案。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心副主任聶善明指出,各項(xiàng)目承擔(dān)單位要認(rèn)真吸納專家意見建議,牢記任務(wù)目標(biāo),突出問題導(dǎo)向、產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向,切實(shí)解決項(xiàng)目區(qū)的產(chǎn)業(yè)瓶頸問題,充分體現(xiàn)項(xiàng)目研發(fā)的創(chuàng)新度、研發(fā)與產(chǎn)業(yè)問題的關(guān)聯(lián)度、項(xiàng)目成果對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)度。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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