資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 合肥廬江縣柯坦市監(jiān)所開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全檢查
正值夏日高溫，為保障食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全，近日廬江縣柯坦鎮(zhèn)政府聯(lián)合柯坦市監(jiān)所對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查主要重點(diǎn)：一是對食品生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證及從業(yè)人員健康體檢情況進(jìn)行檢查，對證照上墻進(jìn)行規(guī)范；二是對食品原料采購渠道是否正規(guī)、食品及食品原料儲存條件設(shè)施是否符合要求進(jìn)行檢查；三是對食品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)品包裝及標(biāo)識、索證索票以及購銷臺賬等進(jìn)行檢查；四是對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)安全管理制度、應(yīng)急救援預(yù)案、安全生產(chǎn)管理責(zé)任落實(shí)等情況進(jìn)行檢查；
此次共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)4家，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，要求食品生產(chǎn)企業(yè)牢固樹立食品安全責(zé)任意識和誠信意識，確保生產(chǎn)的食品安全。通過此次檢查，加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管，提升了食品安全保障水平。（王光軍）
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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