做生意賺錢一定要守法，而下面咱們要說的這兩個早餐店的老板，就是為節(jié)省成本銷量好，在油條中加入了不該加入的含鋁泡打粉，危害消費者的健康而坐上了被告席。

　　公訴機關指控稱，被告人男子雷某去年在西安市蓮湖區(qū)勞動路賣售賣早餐，每天能銷售六七十根油條。2017年12月份，食藥監(jiān)工作人員在店內(nèi)抽檢時，提取的油條樣本中鋁的殘留量為628mg/kg,已經(jīng)超過食品安全國家質(zhì)量指標要求。

　　公訴人：“超過食品安全國家質(zhì)量指標要求，小于等于一百毫克每千克。應當以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。”

　　在審理的另一起案件中，被告人趙某生產(chǎn)銷售的油條中鋁的殘留量超標近9倍，根據(jù)司法鑒定中心鑒定，人長期過量食用可導致嚴重食源性疾病。

　　公訴人：“對人體產(chǎn)生慢性毒損害，包括神經(jīng)損害、骨骼毒性、生殖毒性、免疫毒性、肝毒性及其他毒性。”

　　而男子雷某和趙某都是因為在炸油條的過程中，為了讓油條膨大口感好，添加了一種含鋁的泡打粉。實際上，國家有明確規(guī)定，小麥粉及其制品的生產(chǎn)中不得使用含鋁泡打粉。

　　被告人趙某：“含鋁的是3塊錢一盒。”

　　審判長：“不含鋁的呢？”

　　趙某：“不含鋁的是6塊錢一盒。”

　　審判長：“相差一倍？”

　　趙某：“對。”

　　同時，西安市蓮湖區(qū)人民檢察院同時提起了刑事附帶民事公益訴訟，要求兩名被告人在媒體上向社會公眾公開賠禮道歉，并按照相關法律規(guī)定，支付銷售總額價款十倍的賠償金，分別為142800元和235000元。經(jīng)過法庭調(diào)查、法庭辯論等環(huán)節(jié)后，法庭休庭，兩起案件將擇日宣判。

　　西安市蓮湖區(qū)人民檢察院民事行政檢察部檢察官李赫赫：“像這種案件，靠消費者個人來提起訴訟是非常艱難的，因為消費者專業(yè)知識并不健全，他在進行鑒定的過程中可能沒有門路或者費用特別高。所以這個時候，就需要檢察機關代表國家代表社會來提出一個民事或者刑事附帶民事的公益訴訟，來維護消費者的權益。”

　　主審此案的西安市蓮湖區(qū)人民法院的法官介紹，其實在油條中是可以添加不含鋁的泡打粉的，此類案件中，被告人都知道違法卻明知故犯，主要是想節(jié)約經(jīng)營成本。

　　西安市蓮湖區(qū)人民法院刑事審判庭法官權波蓉：“比如說油條來說是可以添加泡打粉的，但是泡打粉有含鋁和不含鋁兩種，含鋁的話使用之后就會超過國家標準，但是用不含鋁的話，就是既可以達到食物的美觀，口感的美味，也符合國家的食品安全標準。”