資訊 > 市場動態(tài) > 巢湖市場監(jiān)管局監(jiān)督抽檢熟食鹵菜市場 15組全部合格
針對高溫季節(jié)食品安全隱患易發(fā)高發(fā)情況，連日來，巢湖市場監(jiān)管局開展熟食鹵菜監(jiān)督抽檢行動，共計抽檢15批次，合格率。
此次監(jiān)督抽檢以熟食店、鹵菜攤為重點(diǎn)對象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營主體證照、從業(yè)人員健康證是否齊全有效，原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等食品安全制度是否落實(shí)到位，三防設(shè)施是否齊備。嚴(yán)厲打擊無證無照、非法添加食品添加劑，銷售變質(zhì)熟食等違法行為。
此次行動抽檢烤鴨、板鴨和鹵豬耳朵樣品共15組，依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)，對樣品中亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、胭脂紅等項(xiàng)目進(jìn)行檢測。經(jīng)檢測，15組樣品全部合格，合格率。
據(jù)了解，為強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，防控食物中毒事件發(fā)生，巢湖市場監(jiān)管局啟動夏秋季餐飲食品安全整治“百日行動”，全面檢查許可備案情況、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、采購貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、添加劑管理等內(nèi)容，筑牢舌尖安全防線。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
