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蛋白質(zhì)在人體是非常關鍵的，可以說是生命的基礎，是細胞的重要組成部分。對人的生命活動也是至關重要的，蛋白質(zhì)如此重要，它主要有哪些功能呢？
【蛋白質(zhì)主要有哪些功能】
其實蛋白質(zhì)是生命活動的主要體現(xiàn)者。它主要有兩大方面的功能，一是起結(jié)構(gòu)蛋白的作用，二是起功能蛋白的作用。蛋白質(zhì)也是多種多樣的，因此其功能也是非常豐富的。
從結(jié)構(gòu)蛋白來說，它是構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，是最基礎的組成部分。像頭發(fā)、皮膚、骨骼、肌肉、大腦、血液、神經(jīng)等的成分里面就有蛋白質(zhì)。對人的生長發(fā)育起著決定性作用。
蛋白質(zhì)從生理功能上來講，構(gòu)造人的身體、酶的催化、膠原蛋白以及能源物質(zhì)。同時還有物質(zhì)載體的運輸、抗體的免疫等等，總之，它參與的活動是非常多的。
蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)參與各種各樣的生命活動，來實現(xiàn)各種特殊的生理功能。下面從蛋白質(zhì)種類上來說，看它都具有哪些功能。
運輸?shù)鞍祝侯櫭剂x，在生物體內(nèi)也就是起著運輸作用，可以讓物質(zhì)在生物體內(nèi)自由移動，轉(zhuǎn)移，主要是為各種載體、血紅蛋白等服務。反應快速高效地進行。這里主要是為各種酶類服務。
免疫蛋白：參與免疫應答反應，主要抵御有害生物或物質(zhì)的入侵，這里也就是各種抗體。
蛋白質(zhì)多種多樣，其功能也是多樣性的，但是每一種功能都是不可缺少的，在生物體內(nèi)傳遞著各種信息，調(diào)節(jié)機體的各種生命活動。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
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