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蛋白質(zhì)在人體是非常關(guān)鍵的,可以說(shuō)是生命的基礎(chǔ),是細(xì)胞的重要組成部分。對(duì)人的生命活動(dòng)也是至關(guān)重要的,蛋白質(zhì)如此重要,它主要有哪些功能呢?
【蛋白質(zhì)主要有哪些功能】
其實(shí)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要體現(xiàn)者。它主要有兩大方面的功能,一是起結(jié)構(gòu)蛋白的作用,二是起功能蛋白的作用。蛋白質(zhì)也是多種多樣的,因此其功能也是非常豐富的。
從結(jié)構(gòu)蛋白來(lái)說(shuō),它是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì),是最基礎(chǔ)的組成部分。像頭發(fā)、皮膚、骨骼、肌肉、大腦、血液、神經(jīng)等的成分里面就有蛋白質(zhì)。對(duì)人的生長(zhǎng)發(fā)育起著決定性作用。
蛋白質(zhì)從生理功能上來(lái)講,構(gòu)造人的身體、酶的催化、膠原蛋白以及能源物質(zhì)。同時(shí)還有物質(zhì)載體的運(yùn)輸、抗體的免疫等等,總之,它參與的活動(dòng)是非常多的。
蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)參與各種各樣的生命活動(dòng),來(lái)實(shí)現(xiàn)各種特殊的生理功能。下面從蛋白質(zhì)種類(lèi)上來(lái)說(shuō),看它都具有哪些功能。
運(yùn)輸?shù)鞍祝侯櫭剂x,在生物體內(nèi)也就是起著運(yùn)輸作用,可以讓物質(zhì)在生物體內(nèi)自由移動(dòng),轉(zhuǎn)移,主要是為各種載體、血紅蛋白等服務(wù)。反應(yīng)快速高效地進(jìn)行。這里主要是為各種酶類(lèi)服務(wù)。
免疫蛋白:參與免疫應(yīng)答反應(yīng),主要抵御有害生物或物質(zhì)的入侵,這里也就是各種抗體。
蛋白質(zhì)多種多樣,其功能也是多樣性的,但是每一種功能都是不可缺少的,在生物體內(nèi)傳遞著各種信息,調(diào)節(jié)機(jī)體的各種生命活動(dòng)。
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