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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 臟到難以忍受!良心外賣小哥取餐后實(shí)名舉報(bào)黑外賣

    2018-08-21 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
    網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)這幾年迅速普及。平臺(tái)上商品照片是否精美,美食是否抓人眼球,如果同時(shí)還有誘人的折扣。這就成為消費(fèi)者選擇下單的重要因素。

          網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)這幾年迅速普及。平臺(tái)上商品照片是否精美,美食是否抓人眼球,如果同時(shí)還有誘人的折扣。這就成為消費(fèi)者選擇下單的重要因素。

      一家酸菜魚店,在網(wǎng)上一直賣得不錯(cuò),直到被一個(gè)外賣小哥實(shí)名舉報(bào)。

      外賣員 小文:平常去取餐嘛,店里面衛(wèi)生確實(shí)是很糟糕。我們自己去吃的話,也沒有在店里面堂吃。(自己)點(diǎn)外賣也沒有在他們店里點(diǎn)過,店面臟亂差,已經(jīng)看不下去了。所以采取這種方式去舉報(bào)。

      小文舉報(bào)的店,叫“我愛酸菜魚”。記者在這家店看到,外面是殺完魚剩下的魚鱗和水,里面只有一個(gè)廚房,其他地方都放著雜物。旁邊地上放著一桶酸菜,沒有任何遮蓋,酸菜旁邊就是一只垃圾桶。

      記者點(diǎn)了一份外賣,只見廚師一只手伸在后背撓癢,隨后直接用這只手加工食物。放食物的桌子上蒼蠅亂飛,灶臺(tái)上面也滿是油污,旁邊的油鹽罐也都變成了黑色。

      記者:這也太臟了吧。

      外賣店老板:反正不做堂食。

      記者:我們今天從網(wǎng)上點(diǎn)外賣,看不到這個(gè)環(huán)境。

      外賣店老板:做菜不可能干凈的。飯店沒辦法,你到其他飯店都是這樣的。

      當(dāng)一份酸菜魚做好后,女老板直接用手抓了一把調(diào)料放進(jìn)即將打包的魚里。而在灶臺(tái)下面放著一桶骨頭湯,上面漂了一些黑色物體。

      記者:這是骨頭湯?這樣放的?

      外賣店老板:骨頭湯要是蓋上它容易壞。

      記者:這上面漂一層臟東西。

      外賣店老板:那是油,你不懂。這大骨頭燒的湯,燒酸菜魚的。

      外賣平臺(tái)上,這家店每天都能賣出幾十單,而其中的奧秘就在點(diǎn)餐平臺(tái)的圖片和打折力度上,很多是半價(jià)出售。

      記者:這個(gè)是滿20減10塊,滿50減25。

      再看外賣平臺(tái)上商家的照片,里面還有干凈整潔的大堂和包間。記者在實(shí)地拍攝中發(fā)現(xiàn),這個(gè)所謂的包間已經(jīng)變成了雜物間。

      記者:(平臺(tái))上面的照片看,感覺有堂吃還有包間。

      外賣店老板:我以前這個(gè)地方是有包間,現(xiàn)在我全做外送了。

      那么在如此衛(wèi)生條件下做出的菜,顧客有什么樣的反饋呢?

      在商家評(píng)價(jià)里,有顧客評(píng)論:里面有炸的魚,看起來(lái)不是很干凈,不好,魚片還少。

      衛(wèi)生不達(dá)標(biāo) 無(wú)營(yíng)業(yè)許可證

      經(jīng)舉報(bào)后,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門介入調(diào)查。那么這家店的衛(wèi)生情況達(dá)不達(dá)標(biāo),資質(zhì)是否齊全呢?

      江蘇省蘇州市吳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局盛澤分局局長(zhǎng) 周建民:如果說(shuō)按照餐飲單位的標(biāo)準(zhǔn)是達(dá)不到要求的。

      在飯店老板出示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上,記者看到登記的名稱是一家餐飲管理公司,經(jīng)營(yíng)范圍是餐飲管理以及預(yù)包裝食品、散裝食品銷售。

      江蘇省蘇州市吳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局盛澤分局局長(zhǎng) 周建民:營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦好了之后沒有辦理營(yíng)業(yè)許可證,實(shí)際上他的經(jīng)營(yíng)范圍是餐飲管理,不是餐飲服務(wù)。應(yīng)該說(shuō)他超范圍經(jīng)營(yíng),是違反了有關(guān)規(guī)定的。

      目前,這家門店已經(jīng)被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局查封。立案調(diào)查后,將根據(jù)食品安全法的條款處理。

      加強(qiáng)監(jiān)管 查處違法違規(guī)餐館

      要不是這個(gè)良心的外賣小哥,不知道這家店還會(huì)存在多久。這樣一家店又怎么能堂而皇之地在外賣平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)呢?如果沒有門檻,誰(shuí)都可以在家支個(gè)灶,通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)做生意,那這樣的外賣平臺(tái)就是在包庇一種惡。

      要杜絕這種情況,不僅需要監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)管,查處違法違規(guī)的餐館,更應(yīng)該盯緊平臺(tái)履行責(zé)任。抓大放小,才能事半功倍。

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