資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 貴州銅仁市碧江警方破獲一特大制售高端假酒案 涉案金額1200余萬元
2018年3月，碧江警方接到市公安局經(jīng)偵支隊(duì)的案件線索：碧江區(qū)有人銷售假茅臺酒。獲此線索后，碧江公安分局高度重視，立即組織警力對此線索進(jìn)行核查。
通過摸排偵查，一個(gè)分工明確，集制作與銷售高端假白酒為一體的犯罪團(tuán)伙進(jìn)入警方視線。經(jīng)偵大隊(duì)將該情況向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，市、區(qū)公安機(jī)關(guān)高度重視，5月28日，銅仁市副市長、市公安局長黃愛民指示：市局經(jīng)偵、技偵、網(wǎng)安等部門抽調(diào)警力協(xié)助碧江分局成立專案組，查清犯罪事實(shí)，將犯罪團(tuán)伙一網(wǎng)打盡。
為了追源除根，專案組民警并未打草驚蛇，而是兵分多路，遠(yuǎn)赴貴陽、杭州、深圳、云南等地對嫌疑人展開秘密偵查。經(jīng)兩個(gè)月的調(diào)查走訪、跟蹤守候，專案組摸清了犯罪團(tuán)伙的組織架構(gòu)，牢牢鎖定犯罪嫌疑人窩點(diǎn)、加工倉儲地點(diǎn)和銷售渠道等。
經(jīng)過近2個(gè)多月的秘密偵查，分局黨委認(rèn)為收網(wǎng)時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，從分局多個(gè)部門抽調(diào)60名警力協(xié)助專案組收網(wǎng)。7月18日，專案組分多個(gè)收網(wǎng)行動(dòng)組，在云南、貴陽、貴定、銅仁等地成功將制售假酒的唐某、簡某、楊某、譚某等13名犯罪嫌疑人一網(wǎng)打盡，搗毀制假窩點(diǎn)2個(gè)，查獲假冒高端茅臺、習(xí)酒等白酒210件，各類名酒包裝、防偽標(biāo)識材料429755件及設(shè)備9臺，同時(shí)凍結(jié)該團(tuán)伙流水資金100余萬元。
經(jīng)審，犯罪嫌疑人唐某、簡某、楊某等人對自己制售假酒的犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。目前，上述犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留，案件在進(jìn)一步偵辦中。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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