2018年7月19日，“中國芥花油之都授牌儀式”在內(nèi)蒙古呼倫貝爾市舉行。經(jīng)過中國輕工業(yè)聯(lián)合會輕工業(yè)特色區(qū)域和產(chǎn)業(yè)集群審核委員會審核呼倫貝爾這座以大草原而聞名的城市被批準授予“中國芥花油之都”稱號。

        芥花油等食用油的用途廣泛，除了油條、油炸糕等油炸食品大量使用食用油外，油潑面、面包、炒餅、炒飯等食品也普遍使用食用油。食用油種類繁多，有大豆油、花生油、芝麻油、胡麻油、椰子油、玉米油、茶籽油、橄欖油、菜籽油、亞麻油、紅花油、棉籽油、核桃油、葡萄籽油、棕櫚仁油、南瓜籽油等等。除了大豆油、花生油、芝麻油等日常使用的食用油外，內(nèi)蒙古呼倫貝爾大草原生產(chǎn)的芥花油成為安全、健康、營養(yǎng)食用油的代表。

呼倫貝爾：亞洲芥花油核心區(qū)

        呼倫貝爾，被稱為中國芥花油之都。呼倫貝爾大草原日照時間長、晝夜溫差大、有利于防病蟲等天然優(yōu)勢，采用純物理壓榨，保留了芥花油天然純凈的營養(yǎng)成分及活力，不含轉(zhuǎn)基因及任何人工添加成分，保證了芥花油產(chǎn)品的安全、純凈、綠色品質(zhì)。

        芥花油原料來源于呼倫貝爾600萬畝黑鈣土種植基地，土壤中蛋白質(zhì)含量達17%，還含有豐富的有機鈣質(zhì)，這里沒有任何污染，被譽內(nèi)”綠色凈士，天堂草原”，與加拿大同處于北緯49度，是全球公認的芥花油黃金產(chǎn)區(qū)。

八大優(yōu)勢保障芥花油營養(yǎng)品質(zhì)

        呼倫貝爾市位于內(nèi)蒙古東北部，地處高緯度、高海拔，氣候溫涼，日照充足，降水集中，雨熱同季，晝夜溫差大，土地肥沃，非常適合優(yōu)質(zhì)芥花油原料種植。八大區(qū)位優(yōu)勢，保障芥花油安全、營養(yǎng)、健康的品質(zhì)。

        一是大區(qū)域。呼倫貝爾市總面積26.3萬平方公里，占中國版圖的1/40；二是大草原。呼倫貝爾大草原面積8.4萬平方公里，是目前世界上保存最完好的草原之一；三是大森林，呼倫貝爾市有12萬平方公里的大森林；四是大樂園。呼倫貝爾市有1600多種植物、500多種動物，是一個全生態(tài)野生動植物基因庫；五是大水面。呼倫貝爾市有3000多條河流、500多個湖泊，水資源富集；六是大濕地。呼倫貝爾市各種濕地齊全，共占地1.95萬平方公里；七是大氧吧。呼倫貝爾市草原、森林覆蓋度80%以上，固碳能力非常強；八是大溫差。呼倫貝爾市溫度零下52℃，溫度40℃，溫差達90多度。

芥花油為什么是安全健康“黃金油”

        安全、健康、有保障的食用油成為消費者最迫切的需求。呼倫貝爾根據(jù)自身環(huán)境以及地理優(yōu)勢，經(jīng)過科學(xué)耕種生產(chǎn)出的芥花油產(chǎn)品品質(zhì)超橄欖加拉菲，具有物理壓榨、非轉(zhuǎn)基因、無添加劑的特征. 符合現(xiàn)代消費者對、高營養(yǎng)、食用安全的追求。

        芥花油在美國、加拿大、澳大利亞等國家廣受消費者歡迎，美國食品與藥物管理局宣布芥花油因可減少冠心病風險的能力而獲得建康標識，也被美國糖尿病協(xié)會、美國膳食指南委員會等多個健康組織推薦。研究表明，芥花油是具有減少心律不齊作用的油脂。

        芥花油的油酸、亞油酸、亞麻酸、芥酸等的含量高于普通食用油的含量。油酸能降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，降低心臟病發(fā)病率。亞油酸是人體必需脂肪酸，只能由食物提供。一是可以軟化血管、增強血管壁的彈性。二是可以降低血脂的含量、防止血栓的形成。三是可促進人體細胞的生長。四是可促進哺乳婦女的乳汁分泌。亞麻酸也是人體必需脂肪酸，能有效降低甘油三酯，能緩解血小板的凝結(jié)，有利于神經(jīng)及大腦的發(fā)育和嬰兒和青少年的益智健腦。芥酸會降低食用油營養(yǎng)價值。