DHA藻油被人們稱之為“腦黃金”，提供人體所需非常重要的多不飽和脂肪酸，是促進神經系統(tǒng)細胞生長及維持的重要元素，也是大腦和視網(wǎng)膜的重要構成脂肪酸，簡單直接的來說，DHA藻油的適量吸收，對大腦神經智力及視力改善都有很直接的關系。
【DHA藻油的作用】
DHA藻類是通過自身發(fā)酵合成，隨著科技的進步，技術革新出對于DHA藻類精密提取。一般DHA藻類是通過魚類進行提取，這也是為什么有人說食魚可以使大腦聰明的原因所在吧?，F(xiàn)代都市中，大多會有直接服用藻類DHA，還能經過科技創(chuàng)新剔除掉DHA藻類的腥味，相對會更加的穩(wěn)定及安全，特別適用于孕產婦及嬰幼兒。DHA藻類是人的大腦成長發(fā)育的重要元，從屬于脂肪酸，既能增強記憶力，又能改善思維能力，對于提高智力等效果顯著，對于害怕“一孕傻三年”的孕產婦不妨可以適時的補充，調整自身的狀態(tài)，使自己的大腦意識不斷提升。據(jù)相關研究發(fā)現(xiàn)，含DHA藻類越高的人群，相對的心理承受壓力會更強，而且智力發(fā)育指數(shù)也會較高一些。另外，能使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺敏銳性的DHA藻類，也更有助力視力的預防及修復。
DHA藻油雖然價格偏高，但它的營養(yǎng)功效還是得到了市場的認可，許多人為了孩子的視覺更健康，智力更進一步，作出了對DHA藻油的選擇，畢竟它所帶來的營養(yǎng)價值也真實存在，又讓人無法抗拒。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質，其塊根富含淀粉、蛋白質、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質和水分的便捷方式。然而，市場上電解質水產品眾多，質量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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