資訊 > 食品原材料 > 天然果汁粉有哪些種類？
對于每個人的營養(yǎng)需求每日都是需要從水果吸收足夠量的維生素。而對于維生素的攝取，最直接的方式可以通過直接食用水果來滿足每日的維生素的需求。但是現(xiàn)在科技的進步，推出一種新型的天然果汁粉，不僅具備有該水果中所含的大量有機營養(yǎng)及自然功效，還能補充身體內(nèi)所需的微量元素、糖、礦物質(zhì)等，對維持人體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定促進作用，而且味道還香甜可口。
【天然果汁粉有哪些種類】
在我們常逛超市就?？吹教烊坏墓?，都是提取自精心挑選水果，口味純正，而且有豐富的水果天然因子，營養(yǎng)又美味。它們的優(yōu)點就是沖飲很便捷，方便在辦公室飲用。
那么我們常看到的天然果汁粉有哪些種類？一般有橘子粉、檸檬粉、藍莓粉、草莓粉椰子汁，香蕉粉，蘋果粉，草莓粉，西瓜粉，梨粉，橙子粉，菠蘿粉，芒果粉等，
那這些天然果汁粉飲料是如何制作呢？如檸檬果汁粉，是通過檸檬榨汁后，經(jīng)過真空濃縮干燥所得，再搭配甜菊甙等食材，配制而成的一款天然檸檬汁粉，易儲存也易沖飲。再比如藍莓天然果汁粉，藍莓中本身含有很多天然營養(yǎng)素，對人的大腦、眼睛都有一定的益處，還能增強人體的免疫力功能，促進消化，與此同時還能預防動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾病的產(chǎn)生，甚至還能延緩衰老。許多家里有老人，怕天然果汁粉含糖量太高，不敢食用，實際上只要是從真正的水果提取的天然果汁粉是可以放心食用的。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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