資訊 > 政策法規(guī) > 江西省會昌縣市監(jiān)局“三強化”加強食鹽安全監(jiān)管
為切實做好元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作，預(yù)防食鹽質(zhì)量安全事故的發(fā)生，江西省會昌縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局多措并舉強化食鹽監(jiān)管。
一是強化立體宣傳。組織各分局在農(nóng)貿(mào)市場、圩鎮(zhèn)主街道懸掛“落實《食鹽專營辦法》 保障食鹽安全”宣傳橫幅28條，同時通過“會昌縣食品藥品安全”等微信公眾號廣泛宣傳食鹽用鹽安全知識，切實提高宣傳層次和覆蓋面，有效增強人民群眾安全用鹽的意識。
二是強化巡查告知。印制了400份《食鹽規(guī)范經(jīng)營告知書》并發(fā)放到大型商超、農(nóng)貿(mào)市場和食鹽零售商戶，宣傳《食鹽專營辦法》，提醒各經(jīng)營單位要從食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽，禁止將工業(yè)鹽、非食用鹽、不合格鹽作食用鹽銷售，從源頭上遏制非法食鹽流入市場銷售。
三是強化聯(lián)合執(zhí)法。12月19日至20日，再次會同鹽務(wù)、公安等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，重點檢查食鹽產(chǎn)品是否正規(guī)渠道購入、是否執(zhí)行食鹽采購索票制度、是否銷售工業(yè)鹽、工業(yè)廢渣鹽及各種劣質(zhì)鹽等。現(xiàn)已檢查64家食鹽經(jīng)營單位，下發(fā)責(zé)令改正通知書1份，查扣違法購進食鹽201.6公斤，全縣食鹽市場經(jīng)營秩序得到進一步規(guī)范。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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