資訊 > 市場動態(tài) > 墨爾本素食主義者沖進農(nóng)場“救”山羊面臨指控
一伙素食主義動物權(quán)利積極分子對一戶家庭農(nóng)場進行了“突然襲擊”，為了讓動物們“擺脫奴隸制”，他們將山羊和一只羊羔搶走，塞進了一輛豪華吉普大切諾基的后備箱。目前，他們面臨盜竊和虐待動物的指控。
根據(jù)英國《每日郵報》25日消息，周五（21日）早間，由50人組成的抗議肉食群體前往了墨爾本東南部Yarragon的Gippy Goat Cafe農(nóng)場，將農(nóng)場內(nèi)的一些動物塞進了吉普車的后備箱?，F(xiàn)在，這伙人面臨盜竊以及虐待動物的指控，被帶走的三只山羊和一只羊羔也尚未歸還給合法主人。參與活動人士自己拍攝的視頻和監(jiān)控錄像顯示，兩名女子爬上木圍欄抓住羊羔，外圍受驚害怕的山羊跑到柵欄內(nèi)尋求庇護。之后，一只小羊和黑山羊也被塞進了吉普車內(nèi)。農(nóng)場主康奈李森（Paul Cornelissen）表示很無語，因為這一舉動，兩只羊羔失去了母乳。他說：“這真是很難解釋，我們不得不用奶瓶喂養(yǎng)小羊羔。”
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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