資訊 > 熱點資訊 > 中國農(nóng)科院發(fā)現(xiàn)控制黃瓜苦味基因 已推廣100萬畝
中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所完成的黃瓜基因組和重要農(nóng)藝性狀基因研究8日獲得2018年度國家自然科學獎二等獎。該研究發(fā)現(xiàn)了控制黃瓜苦味物質(zhì)合成的基因，成功解決了華南黃瓜品種變苦而喪失商品價值的生產(chǎn)難題，累計推廣約100萬畝，創(chuàng)造約80億元人民幣的經(jīng)濟價值。
黃瓜基因組和重要農(nóng)藝性狀基因研究項目主要完成人、中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員黃三文在接受采訪時表示，黃瓜基因組研究最有代表性的成果是發(fā)現(xiàn)了控制黃瓜苦味物質(zhì)合成的9個基因，并發(fā)現(xiàn)有兩個“開關(guān)”基因分別在葉片和果實中控制苦味物質(zhì)的合成。把果實“開關(guān)”關(guān)上，可以不讓黃瓜變苦；把葉片“開關(guān)”打開，能夠讓葉片苦來抗蟲?；谏鲜霭l(fā)現(xiàn)，中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所培育了“蔬研”系列新品種，取得了顯著的社會效益。
近年來，老百姓抱怨“黃瓜沒有黃瓜味啦！”“西紅柿的味道越來越淡了”。如何培育品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜品種是老百姓關(guān)心的大事，也是中國蔬菜科研工作者努力的方向。
中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所聯(lián)合多家單位以黃瓜為研究對象，通過破譯黃瓜基因密碼為突破口，開創(chuàng)了從“基因組到新品種”的新道路，成功培育了無苦味的美味黃瓜新品種，使中國蔬菜基因組學科實現(xiàn)了從跟跑到領(lǐng)跑的重大跨越。
黃三文表示，該研究進一步全面揭示了黃瓜的遺傳變異，系統(tǒng)闡明了黃瓜的起源和演化過程，證實了黃瓜原產(chǎn)于印度，是當?shù)貍鹘y(tǒng)的草藥。因為在苦味基因上的改變，變成了大受歡迎的可口蔬菜。黃瓜后來傳播到不同地域，形成了三個主要類型：歐亞黃瓜、東亞黃瓜、西雙版納黃瓜。該研究還發(fā)現(xiàn)東亞黃瓜與印度黃瓜的分離時間是2000多年，與張騫出使西域給中國帶來黃瓜這個大眾蔬菜的史實相吻合。
據(jù)介紹，黃瓜基因組是個蔬菜作物基因組，這個項目的成果帶動了其它蔬菜(包括白菜和番茄等)的基因組研究。中國科學家在Nature、Science和Cell等國際期刊發(fā)表10多篇研究論文，推動中國蔬菜基因組學科進入國際領(lǐng)先行列。
膠原蛋白肽作為近年來備受關(guān)注的健康美容產(chǎn)品，因其優(yōu)異的營養(yǎng)價值和良好的吸收效果，廣泛應(yīng)用于美容養(yǎng)顏、關(guān)節(jié)保護及身體健康領(lǐng)域。膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解工藝分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人體吸收的顯著優(yōu)勢。
螺紋三通球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、性能優(yōu)良的管道閥門，廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)和民用管路系統(tǒng)中。作為連接三條管路的關(guān)鍵控制元件，螺紋三通球閥具備良好的流體切換功能，能夠?qū)崿F(xiàn)多方向的流體分配與切換，滿足復雜管路系統(tǒng)的需求。
薄型球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、節(jié)省安裝空間的工業(yè)流體控制閥門。相比傳統(tǒng)球閥，薄型球閥以其纖薄的閥體設(shè)計和優(yōu)異的密封性能，廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品加工以及制藥等行業(yè)，滿足現(xiàn)代工業(yè)對高效節(jié)能與空間利用的雙重需求。
螺紋對焊球閥是一種常用于工業(yè)管道系統(tǒng)中的閥門，其特點是結(jié)構(gòu)緊湊、密封性能優(yōu)良、操作方便。螺紋對焊球閥采用球體作為關(guān)閉件，通過旋轉(zhuǎn)球體實現(xiàn)管道介質(zhì)的開啟或關(guān)閉，適用于多種介質(zhì)的流體控制。
蠶蛹提取物軟膠囊是一種以蠶蛹為原料，通過現(xiàn)代提取工藝制成的保健產(chǎn)品。蠶蛹提取物軟膠囊富含多種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素，具有良好的營養(yǎng)價值和健康促進作用，逐漸成為市場上備受歡迎的天然營養(yǎng)補充劑。
海參肽是從海參中提取的一種高活性肽類物質(zhì)，憑借其豐富的營養(yǎng)成分和多種生物活性，近年來備受健康保健領(lǐng)域關(guān)注。海參肽通過現(xiàn)代酶解技術(shù)，將海參蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和顯著的保健功效，成為天然營養(yǎng)補充的優(yōu)質(zhì)選擇。
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