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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布紙杯選購、使用安全常識(shí)

    2019-01-16 來源:中國食品科技網(wǎng)
    紙杯作為盛裝食品或飲品的器具,已被廣泛應(yīng)用于朋友聚會(huì)、會(huì)議招待、辦公自助飲水、餐飲服務(wù)、體育和娛樂活動(dòng)等眾多快捷飲水服務(wù)上,其衛(wèi)生安全性能直接影響消費(fèi)者的使用安全。

           紙杯作為盛裝食品或飲品的器具,已被廣泛應(yīng)用于朋友聚會(huì)、會(huì)議招待、辦公自助飲水、餐飲服務(wù)、體育和娛樂活動(dòng)等眾多快捷飲水服務(wù)上,其衛(wèi)生安全性能直接影響消費(fèi)者的使用安全。

           目前市場上流通的紙杯產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,國家市場監(jiān)督管理總局特別提示,消費(fèi)者在選購和使用紙杯時(shí),除了關(guān)注商品的包裝數(shù)量、貨簽價(jià)格等因素外,也需要關(guān)注以下問題:

           一、選購貼士

           1.冷飲熱飲冰淇淋,紙杯用途要分清。

           消費(fèi)者在購買紙杯產(chǎn)品時(shí)應(yīng)關(guān)注紙杯的用途,按不同用途合理選購紙杯。紙杯分為冷飲杯、熱飲杯和冰淇淋杯,用途不同,適用溫度就不同。比如涂蠟杯,通常用來盛裝冷飲,如可樂,不能用來盛裝熱飲,否則紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中,影響使用安全。

           目前市場上的大部分紙杯為淋膜紙杯,主要是杯內(nèi)單面淋膜(PE膜),杯外沒有淋膜層,可用于盛裝熱飲。不建議用于盛裝冷飲,因?yàn)槭⒀b冷飲時(shí)容易在杯體外壁形成冷凝水,易導(dǎo)致杯體軟化,挺度下降,紙杯容易變形。

           2.選購紙杯看渠道,檢驗(yàn)合格才能要。

           消費(fèi)者應(yīng)去正規(guī)商場、超市購買,并優(yōu)先選擇知名品牌的紙杯產(chǎn)品。正規(guī)商場、超市里流通的紙杯產(chǎn)品絕大多數(shù)是經(jīng)過檢驗(yàn)合格的,知名品牌的產(chǎn)品通常會(huì)占有較大的貨架,消費(fèi)者可以放心選購。盡量不要購買三無產(chǎn)品。

           3.“QS”標(biāo)志小,慧眼把它認(rèn)準(zhǔn)好。

           根據(jù)國家市場監(jiān)管總局要求,包括紙杯在內(nèi)的食品用紙包裝容器等制品必須有QS標(biāo)志才能出售。

           4.查看標(biāo)識(shí)要仔細(xì),產(chǎn)品信息要清晰。

           檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息是否充分、清晰。紙杯產(chǎn)品或標(biāo)簽上應(yīng)醒目地標(biāo)示:產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期或生產(chǎn)批號(hào)及限用日期、產(chǎn)品規(guī)格、型號(hào)、等級(jí)和數(shù)量、產(chǎn)品合格標(biāo)識(shí)、使用注意事項(xiàng)、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)等。如有內(nèi)容標(biāo)注不全,不要購買。

           5.“望聞問切”做到位,劣質(zhì)紙杯不消費(fèi)。

           一要看包裝、封口是否完整,字體印刷是否清晰。包裝封口有破損、印刷模糊的產(chǎn)品盡量不選購。

           二要看紙杯內(nèi)外表面及杯口杯底等處,是否潔凈、有無污漬、變形、霉斑,厚薄是否均勻等情況。杯體有印刷的紙杯,圖案應(yīng)色澤均勻、輪廓清晰、無明顯色斑。對(duì)于冷、熱飲紙杯注意上15下10的原則,即杯口距杯身15mm內(nèi)、杯底距杯身10mm內(nèi)不應(yīng)印刷。外觀質(zhì)量差的產(chǎn)品盡量不要選購。

           三要聞紙杯是否有異味。選購紙杯時(shí),如有可能,可以打開包裝聞一聞,檢查是否有異味,特別是油墨或者發(fā)霉的味道,如有異味,請(qǐng)不要購買。

           四要看紙杯在紫外燈照射下是否有熒光反應(yīng)。選購時(shí),可以在熒光燈下照一照,如果呈現(xiàn)明顯的藍(lán)色反應(yīng),應(yīng)謹(jǐn)慎購買。

           二、使用貼士

           1.紙杯各個(gè)“司其職”,使用起來要合理。

           使用紙杯時(shí)盡量按照包裝標(biāo)識(shí)說明盛裝相應(yīng)食品,按照標(biāo)明的使用溫度使用,不要放進(jìn)微波爐中加熱。紙杯不適于盛裝含有酒精類的飲品,酒精滲透性強(qiáng),容易導(dǎo)致滲漏;也不適于盛裝溫度高于100℃的食品,如熱油等,容易影響使用者健康。

           使用紙杯接熱飲時(shí),不要裝的太滿,以免灑漏或因?yàn)楸硗Χ炔蛔阍斐蔀⒙瑢?dǎo)致不必要的燙傷。

           如將食物、飲料放入紙杯中,應(yīng)在盡量短的時(shí)間內(nèi)將食用完,避免食物長時(shí)間放置在紙杯中發(fā)生變質(zhì),影響消費(fèi)者健康。

           2. 防塵防潮防過期,紙杯保存莫隨意。

           開封的紙杯產(chǎn)品貯存時(shí)應(yīng)及時(shí)封口,宜存放在通風(fēng)干燥不易受潮的地方,且應(yīng)在有效期內(nèi)盡快使用。

           呂 霞 國家紙張質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

           張清文 國家紙張質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心教授級(jí)高工

           張彥波 國家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(大連)主任 高工

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