資訊 > 市場動態(tài) > 巴基斯坦擬加快推動小麥出口
巴基斯坦《論壇快報》2月15日報道，過去兩年巴基斯坦小麥普遍生產(chǎn)過剩，巴政府決定在2019年3月至4月新的生產(chǎn)季到來之前，加快出口50萬噸小麥庫存。政府此次預(yù)計小麥售價為每噸32,759盧比，將獲利164億盧比（約合1.17億美元）。巴基斯坦農(nóng)業(yè)儲存與服務(wù)公司（Passco）周四在一份聲明中表示，巴內(nèi)閣經(jīng)濟協(xié)調(diào)委員會（ECC）已決定出售50萬噸小麥，其中40萬噸海運，10萬噸陸運。
然而，農(nóng)業(yè)專家認為，考慮到全球市場價格相對較低，政府必須為出口提供補貼，以使跨境貿(mào)易商出售小麥具有商業(yè)可行性。根據(jù)巴國家統(tǒng)計局（PBS）的數(shù)據(jù)，巴基斯坦在過去6個月（2018年7月至12月）小麥出口平均價格每噸210.5美元，而此次預(yù)計報價則為每噸234美元（32,759盧比）。
巴基斯坦農(nóng)業(yè)論壇（AFP）主席莫臥兒估計，巴基斯坦目前有大約450萬噸小麥的剩余庫存。在過去兩年中，中國的糧食產(chǎn)量超過了當(dāng)?shù)氐男枨?，過剩庫存不斷囤積。上財年，巴小麥產(chǎn)量達到了2550萬噸，而需求量為2440萬噸。巴基斯坦今年預(yù)計生產(chǎn)2550萬噸小麥，仍比當(dāng)?shù)氐男枨蟠蠹s高出100萬噸。巴基斯坦小麥的潛在市場包括阿富汗、阿聯(lián)酋、印度尼西亞、斯里蘭卡、伊朗和馬來西亞。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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