資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 漲價(jià)了!年后街頭吃早餐 一次得多掏幾毛錢(qián)
煎餅果子6元、餅夾菜3.5元、雞蛋餅4元、牛肉餅8元、稀飯2元……春節(jié)后,西安街頭的早餐價(jià)格普遍比節(jié)前上漲了3角至1元。不少市民表示“一個(gè)年過(guò)得吃不起早餐了”。而各早餐攤點(diǎn)老板稱(chēng),都是“房租、蔬菜、肉蛋、糧油價(jià)格漲跌不定惹的禍。”昨日,記者走訪發(fā)現(xiàn),蔬菜糧油批發(fā)市場(chǎng)食材價(jià)格基本穩(wěn)定。
昨天7點(diǎn)20分,記者來(lái)到太白南路一中學(xué)附近飯館和早餐攤點(diǎn)比較集中的地段,看到不少學(xué)生及其家長(zhǎng)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)早餐。其中一名女士說(shuō),“給娃連早餐都快吃不起了。”另一名女士說(shuō),“就是,上學(xué)期一個(gè)雞蛋餅才3元,這學(xué)期就成了4元了,就連稀飯都上漲了5毛錢(qián)。”“我覺(jué)得學(xué)校周邊的早餐漲幅還不算大,我2月25日早上上班時(shí),在單位門(mén)口買(mǎi)了一個(gè)牛肉餅8元,比春節(jié)前漲了1元。”
早餐攤的女老板告訴記者,“我們?cè)绮偷牟推啡惺墙y(tǒng)一價(jià)格,公司沒(méi)有統(tǒng)一調(diào)價(jià),我們不能私自漲價(jià),要不然被投訴以后,這工作就干不成了。估計(jì)家長(zhǎng)們說(shuō)的漲價(jià),是附近餐館和早餐攤點(diǎn)上的個(gè)體戶(hù)。”
記者隨后在一家包子鋪看到,該處價(jià)格公示牌上寫(xiě)著:“肉餡包子1.5元/個(gè)、素餡包子1.0元/個(gè)、肉丸胡辣湯6元/碗、紅豆稀飯2元/碗。”記者問(wèn)該店女老板“早餐咋都漲價(jià)了”?對(duì)方說(shuō),“房租漲價(jià)了,原材料也漲價(jià)了,人家都在漲,咱不漲就保不住本。”在一個(gè)賣(mài)雜糧煎餅果子的攤點(diǎn)前,每個(gè)煎餅果子售價(jià)6元,比春節(jié)前上漲1元。商販說(shuō),“過(guò)完年,雞蛋、食用油、面粉都漲價(jià)了,人家都在漲,咱也得跟著漲。”
記者隨后來(lái)到邊家村、建西街、建國(guó)路、安東街,發(fā)現(xiàn)各餐館早餐普遍上漲了0.5—1元。
記者隨后來(lái)到建國(guó)門(mén)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),一位商販說(shuō),“最近蔬菜可以說(shuō)是一個(gè)價(jià),整體上呈降價(jià)趨勢(shì),只有個(gè)別季節(jié)性強(qiáng)的蔬菜出現(xiàn)了價(jià)格上漲的現(xiàn)象,和往年這個(gè)時(shí)候幾乎沒(méi)有多大差別,蔬菜價(jià)格的漲跌,總體上對(duì)市民生活影響不大,市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定。”
據(jù)陜西省物價(jià)局2月20日公布的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,蔬菜價(jià)格持續(xù)小幅下降,但總體仍符合常年季節(jié)性規(guī)律。西安市物價(jià)局官網(wǎng)監(jiān)測(cè)價(jià)格顯示,一周以來(lái)西安各大批發(fā)市場(chǎng)的均價(jià)沒(méi)有發(fā)生變化,與春節(jié)期間差價(jià)也不足3元。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng),尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒,近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng),更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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