資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 前兩個(gè)月湖南省水海產(chǎn)品進(jìn)口額增長9倍
長沙海關(guān)今天發(fā)布統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)稱，2019年1至2月，湖南省水海產(chǎn)品進(jìn)口3277.6噸，比上年同期增加1.6倍；進(jìn)口額2.3億元，增長9.2倍；進(jìn)口平均價(jià)格為每千克68.7元，上漲3倍。
2018年以來，湖南省水海產(chǎn)品進(jìn)口呈整體上升趨勢，自去年8月份至今，每月進(jìn)口量和進(jìn)口額均保持成倍增長。今年1月、2月進(jìn)口額分別同比增長7.5倍、11.1倍。
1至2月，我省自越南水海產(chǎn)品的進(jìn)口量，占同期全省水海產(chǎn)品進(jìn)口總量的42.6%；自加拿大進(jìn)口額，占同期湖南省水海產(chǎn)品進(jìn)口總值的69.6%。主要進(jìn)口水海產(chǎn)品為鰲龍蝦、凍鯰魚等。
我省水海產(chǎn)品主要進(jìn)口方式為航空運(yùn)輸。1至2月，湖南省以航空運(yùn)輸方式進(jìn)口水海產(chǎn)品2071.7噸，增加25.2倍，占同期湖南省水海產(chǎn)品進(jìn)口量的63.2%；進(jìn)口額2億元，增長40.6倍，占87%。
據(jù)了解，去年以來，我省先后開通多條全貨機(jī)航線，這些航線入境均以生鮮海產(chǎn)品為主，出境以湖南地區(qū)及國內(nèi)普通貨物為主。貨運(yùn)航線開通后，我省水海產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量和金額均增長迅猛。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
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柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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