資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 佛山桂城破獲無合法來源的散裝面包制作點(diǎn)
散裝面包因?yàn)樾迈r制作，購買方便，倍受市民的青睞。無論是上班前買來當(dāng)早餐還是下午當(dāng)零食都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而近日，佛山桂城食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員在開展無合法來源食品專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)多個(gè)店鋪均有搭售散裝面包現(xiàn)象。經(jīng)查，均是無生產(chǎn)廠家、票證來源不明的產(chǎn)品，對(duì)市民的食品安全造成極大風(fēng)險(xiǎn)。
執(zhí)法人員經(jīng)過對(duì)附近食雜店經(jīng)營者的取貨渠道探查最終確定該面包供貨商為周邊某一面包店。
鎖定目標(biāo)后，執(zhí)法人員聯(lián)合社區(qū)食品藥品安全協(xié)管員對(duì)該店進(jìn)行現(xiàn)場核查。經(jīng)查，該店僅能提供食品流通許可證，且證件已過期，經(jīng)營者不具備面包對(duì)外配送資質(zhì)。
現(xiàn)場環(huán)境惡劣，制作間簡陋，食品原料未按規(guī)定儲(chǔ)存，無食品添加劑使用記錄，存在嚴(yán)重的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。執(zhí)法人員當(dāng)即現(xiàn)場扣押該店面包制作工具及原料一批，對(duì)該店食品經(jīng)營者作警示教育，并對(duì)該店的涉嫌違法行為作立案調(diào)查。
保障市民的食品安全，刻不容緩！食藥監(jiān)人員繼續(xù)堅(jiān)守食品安全陣地，對(duì)食品藥品違法經(jīng)營行為“零容忍”，發(fā)現(xiàn)一起，打擊一起，切實(shí)保障市民的食品安全！
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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