資訊 > 市場動態(tài) > 黑龍江省農(nóng)作物誘變育種發(fā)展勢頭旺成果多
“作為農(nóng)業(yè)大省，黑龍江在發(fā)展主要農(nóng)作物誘變育種方面具有很好的基礎(chǔ)，并已取得不少成果。”“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——主要農(nóng)作物誘變育種項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所副所長劉錄祥在9日召開的項(xiàng)目中期進(jìn)展交流會上做出這樣肯定。
誘變技術(shù)是農(nóng)作物種質(zhì)創(chuàng)新和品種改良的有效途徑和方法，該技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用已有80多年的歷史。利用誘變育種技術(shù)能夠誘發(fā)各種有用的突變基因，產(chǎn)生自然界稀有的或者用一般常規(guī)方法難以獲得的新類型、新性狀、新基因，為育種提供寶貴的原始材料。由于具備創(chuàng)造育種親本材料的高效性和多樣性，誘變育種一直是國際原子能機(jī)構(gòu)大力提倡并支持的一項(xiàng)現(xiàn)代育種技術(shù)，我國在創(chuàng)造優(yōu)化新方法新技術(shù)、創(chuàng)造具有重大應(yīng)用價(jià)值的突變新種質(zhì)、新材料上取得了豐碩成果。
黑龍江省農(nóng)科院是全國開展農(nóng)作物誘變育種較早的單位之一，自“七五”時(shí)期就開始參加全國攻關(guān)項(xiàng)目受到立項(xiàng)支持，并持續(xù)支持至今，陸續(xù)培育了一批優(yōu)良的作物新品種，如“龍輻麥”小麥新品種、“黑農(nóng)”大豆新品種、“龍育”玉米新品種、“太空椒”蔬菜新品種、“農(nóng)菁”牧草新品種等都已經(jīng)大面積推廣，為我省糧食增產(chǎn)和農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效做出了重要貢獻(xiàn)。同時(shí)，這些農(nóng)作物新品種的育成，從細(xì)胞學(xué)、生理生化及分子生物學(xué)等方面，剖析了誘變引起的農(nóng)作物遺傳變異，從而為農(nóng)作物誘變育種提供了真實(shí)可靠的理論依據(jù)，證實(shí)了誘變育種的可行性。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物，因生長旺盛，萌蘗能力非常強(qiáng)，今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的功效，受到越來越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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