資訊 > 市場動態(tài) > 2018年，歐盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額約為2750億歐元
2018年，歐盟與世界其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易（進(jìn)口和出口）額約為2750億歐元，相當(dāng)于歐盟國際貨物貿(mào)易總額的7.0％。其中，歐盟農(nóng)產(chǎn)品出口額約為1370億歐元，進(jìn)口額約為1380億歐元，貿(mào)易逆差較小。2002年至2018年間，歐盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額年均增長約5.0％，出口增長（5.8％）高于進(jìn)口（4.3％）。
就貿(mào)易量而言，2018年歐盟進(jìn)口了1.51億噸農(nóng)產(chǎn)品，同時出口9900萬噸。2002年至2018年間，貿(mào)易量年均增長率為2.1％，出口增長（3.1％）高于進(jìn)口（1.5％）。出口價格年均增長率（2.6％）低于進(jìn)口價格（2.8％）。
歐盟主要農(nóng)產(chǎn)品可分為三大類：動物產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)品和食品。出口最多的為食品（57％），而蔬菜產(chǎn)品（22％）和動物產(chǎn)品（21％）的份額幾乎相等。進(jìn)口最多的為蔬菜產(chǎn)品（48％），其次是食品（32％）和動物產(chǎn)品（20％）。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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