資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 首批玻利維亞牛肉有望下半年運(yùn)抵中國
玻利維亞外交部長(zhǎng)迭戈?帕里?羅德里格斯（Diego Pary Rodriguez）與中國海關(guān)總署署長(zhǎng)倪岳峰26日在北京簽署了《玻利維亞牛肉對(duì)華出口檢驗(yàn)檢疫及獸醫(yī)要求議定書》，首批玻利維亞牛肉有望下半年運(yùn)抵中國。
玻利維亞網(wǎng)站“eldeber.com.bo”4月27日?qǐng)?bào)道，玻利維亞外貿(mào)協(xié)會(huì)（IBCE）主席加里?羅德里格斯（Gary Rodríguez）表示，預(yù)計(jì)今年下半年將有大約2萬噸玻利維亞牛肉進(jìn)入中國市場(chǎng)，可為玻利維亞創(chuàng)造6000萬美元的經(jīng)濟(jì)收入。
玻利維亞外交部長(zhǎng)帕里向玻利維亞媒體說：“今天我們達(dá)成了對(duì)我國最重要的協(xié)議之一，該項(xiàng)協(xié)議允許玻利維亞牛肉進(jìn)入到全球的市場(chǎng)。玻利維亞畜牧業(yè)生產(chǎn)者需要遵守兩國制定的出口牛肉在生產(chǎn)和冷藏設(shè)施方面的要求，我們希望在今年上半年能夠做好牛肉出口的一切準(zhǔn)備，并于下半年實(shí)現(xiàn)對(duì)華出口牛肉。”
數(shù)日前，一支由中國專業(yè)技術(shù)人員組成的代表團(tuán)在玻利維亞圣克魯斯?。⊿anta Cruz）和貝尼省（Beni）對(duì)玻利維亞牛肉生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了評(píng)估，最終確定玻利維亞有能力生產(chǎn)出符合中國進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的牛肉產(chǎn)品。
玻利維亞圣克魯斯畜牧業(yè)聯(lián)合會(huì)（Fegasacruz）主席奧斯卡?西羅?佩雷拉（óscar Ciro Pereyra）表示，該項(xiàng)議定書的簽署對(duì)促進(jìn)玻利維亞畜牧業(yè)發(fā)展是一項(xiàng)重大突破，玻利維亞國內(nèi)市場(chǎng)牛肉產(chǎn)品供過于求，每年可供出口的牛肉產(chǎn)品盈余大約有4萬噸。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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