資訊 > 名企關(guān)注 > 燕京啤酒“燕京八景”文創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)順利召開(kāi)
5月24日,燕京啤酒“燕京八景”創(chuàng)新文化發(fā)布會(huì)在中關(guān)村召開(kāi)。此次發(fā)布會(huì)由燕京啤酒、創(chuàng)業(yè)博物館、中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街聯(lián)合主辦,共有200多名來(lái)自各界的嘉賓參加了此次活動(dòng)。燕京啤酒推出“燕京八景”文創(chuàng)產(chǎn)品,這是燕京啤酒創(chuàng)新的又一舉措。也表明燕京啤酒在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中推動(dòng)精釀市場(chǎng)發(fā)展而邁出了重要一步。
近年來(lái)精釀啤酒風(fēng)靡全球,中國(guó)精釀市場(chǎng)也因?yàn)殡娚痰尼绕?、消費(fèi)者對(duì)于商品體驗(yàn)感的追求不斷提升等因素迅速發(fā)展起來(lái),但整體仍處于萌芽階段。如何推廣精釀文化,靈活應(yīng)對(duì)精釀市場(chǎng)的變動(dòng),優(yōu)化集團(tuán)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),從而促進(jìn)啤酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)成為了每一家啤酒品牌面臨的挑戰(zhàn)。在此背景下,燕京啤酒以創(chuàng)新引領(lǐng)改革,積極踐行“六個(gè)創(chuàng)新”理念。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇受邀參加本次發(fā)布會(huì),他提到,“變”意味著變革,市場(chǎng)變革、產(chǎn)品變革等,企業(yè)通過(guò)變革適應(yīng)并引領(lǐng)著消費(fèi)趨勢(shì)是的選擇??吹窖嗑┢【颇軌蜻m應(yīng)當(dāng)前消費(fèi)趨勢(shì),不斷創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品而感到高興,為燕京的“華麗轉(zhuǎn)身”和創(chuàng)新精神點(diǎn)贊。
“燕京八景”文創(chuàng)產(chǎn)品,是燕京啤酒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的解讀與提煉。在創(chuàng)意上選取了“燕京八景”中的四景進(jìn)行延伸,結(jié)合古人的描述和景色自身的特色,傳達(dá)出中國(guó)古代山水的秀麗;在設(shè)計(jì)上借鑒了古代山水畫(huà)的造型特點(diǎn)。顏色上則采用具有北京代表的景泰藍(lán)的上色方式,描邊采用金色,突顯皇家貴氣;同時(shí),借意于古代“詩(shī)”“酒”不分家的美談逸聞,燕京啤酒選擇了自有成熟精釀產(chǎn)品搭配“燕京八景”的書(shū)畫(huà)設(shè)計(jì),為文化創(chuàng)意理念賦予新的消費(fèi)品內(nèi)涵,使其更適合現(xiàn)代社會(huì)的傳播。
不忘對(duì)品質(zhì)的高度追求,方能成為行業(yè)匠人。燕京啤酒自1980年成立至今,從不起眼的小酒廠成長(zhǎng)為中國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)之一,靠的不僅是理念創(chuàng)新,更是深諳“開(kāi)創(chuàng)拓新必將建立在品質(zhì)基礎(chǔ)之上”的道理。燕京啤酒始終堅(jiān)持要以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民,在原材料選擇上堅(jiān)持不添加的原則,遵循最純正地道的啤酒釀造手法。精選進(jìn)口澳麥、優(yōu)質(zhì)國(guó)麥、新鮮大米、優(yōu)質(zhì)小麥等上好原材料,從一粒麥芽到一瓶成品啤酒,從麥芽的蛋白溶解程度到每批取樣的微生物檢驗(yàn),任何一道工序都必須保證檢測(cè)結(jié)果無(wú)誤,真正做到對(duì)于產(chǎn)品作業(yè)的極端精細(xì)化和高標(biāo)準(zhǔn)要求。
此次燕京啤酒在文化傳承和科技進(jìn)步融合下不斷鍛造新工藝,領(lǐng)先拓新,推出“燕京八景”文創(chuàng)產(chǎn)品,其間包含的文化內(nèi)涵和品牌策略,折射出燕京啤酒向全球消費(fèi)者展現(xiàn)了較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和堅(jiān)定的文化自信。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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