資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 京郊鮮食玉米實(shí)現(xiàn)提早上市
6月12日，京郊烈日當(dāng)空。在房山區(qū)竇店鎮(zhèn)下坡村的海東源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)里，新摘下的玉米棒堆在一起，一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得比手腕還粗，村民們正忙著清點(diǎn)打包。“這是今年種的新品種甜玉米，這幾天已經(jīng)成熟了，論個(gè)賣每個(gè)5塊錢，我們已經(jīng)接到了團(tuán)購(gòu)訂單，不愁賣！”農(nóng)場(chǎng)主劉海東告訴記者。
照往年，京郊鮮食玉米基本要等到7月才成熟上市，但今年劉海東家的卻提早近一個(gè)月，搶占了先機(jī)，必然有好的賣價(jià)。能提早上市，這里面一定有“機(jī)密”。
記者走進(jìn)劉海東家的玉米田，發(fā)現(xiàn)他家玉米不是種在傳統(tǒng)的大田里，而是在設(shè)施大棚里，雖然眼前的大棚已經(jīng)除去了頂膜，但走進(jìn)其中還是能發(fā)現(xiàn)一些在設(shè)施蔬菜大棚里常見(jiàn)的技術(shù)和設(shè)備。
“我們今年在這里示范集成搶早播種技術(shù)、綠色生物防治技術(shù)和水肥一體化技術(shù)為核心的一年兩茬鮮食玉米高效種植技術(shù)模式，玉米可以一直持續(xù)供應(yīng)到10月。”正在測(cè)量甜度的北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師裴志超向記者介紹，“這塊田種的是新品種‘京白甜456’，糖度達(dá)到17-20度，比普通西瓜還要甜。”
記者隨手掰開(kāi)一穗玉米，一粒粒玉米潔白得像珍珠，啃上一口，舌尖是濃濃的甜味。據(jù)裴志超介紹，本次示范品種以優(yōu)質(zhì)高端的水果玉米品種為主，分為黃白色“BMB380”和純白色的“京白甜456”。兩個(gè)品種均為2018年第四屆北京鮮食玉米節(jié)獲獎(jiǎng)品種，生食、熟食均可，口感甜爽脆嫩、皮薄且無(wú)渣，可滿足都市市民更高端的需求。
據(jù)了解，今年優(yōu)新品種在北京市種植面積明顯增多，銷售商也更加青睞優(yōu)質(zhì)高端新式水果玉米品種。劉海東種植的150畝鮮食玉米新品種，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到30萬(wàn)穗，目前已與7-Eleven便利店、京東商城等商家簽訂訂單。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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