長期以來，法國葡萄酒牢牢占據(jù)著中國進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)份額的位置，但現(xiàn)在，這種地位正在遭受挑戰(zhàn)。

       中國葡萄酒與烈酒進(jìn)出口協(xié)會(huì)（CAWS）的數(shù)據(jù)顯示，2018年度中國市場(chǎng)法國葡萄酒進(jìn)口量為1.74億升，比去年下降了逾21%，進(jìn)口額也下降了約3%。

       2018年度，中國葡萄酒進(jìn)口總額相比2017年出現(xiàn)整體下降，整體市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，但即便如此，市場(chǎng)份額排名的法國也是所有國家中下降幅度的。反觀排名第二、三位的澳大利亞和智利，其進(jìn)口量和進(jìn)口額均實(shí)現(xiàn)了增長，其中澳大利亞的葡萄酒進(jìn)口量增長了11%，大幅縮小了于法國的差距。

       零關(guān)稅助力“新世界”

       2018年葡萄酒進(jìn)口量增長較快的國家還包括南非和阿根廷等，其中南非是所有國家中增長最為強(qiáng)勁的。與澳大利亞和智利一樣，這些國家都屬于葡萄酒的“新世界”（即歐洲傳統(tǒng)葡萄酒出產(chǎn)國之外的地區(qū)），它們?cè)谥袊袌?chǎng)上正在對(duì)以法國為首的“舊世界”提出挑戰(zhàn)。

       澳大利亞和智利葡萄酒在中國市場(chǎng)的崛起得益于中國與兩國之間的關(guān)稅優(yōu)惠政策。

       2005年，中國與智利簽署自由貿(mào)易協(xié)定，2006年生效實(shí)施。作為中國從智利進(jìn)口的主要產(chǎn)品之一，智利葡萄酒的關(guān)稅從之前的14%逐漸下調(diào)，于2015年實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅。2013年，中國只是智利葡萄酒的第四大出口市場(chǎng)，但2017年，中國已超過美國、英國和西班牙，成為了的出口市場(chǎng)。

       中國與澳大利亞也在2015年簽署了自由貿(mào)易協(xié)定，同年12月生效。澳大利亞對(duì)華出口葡萄酒的稅率逐年下降，同樣從協(xié)議簽訂前的14%，下降到2018年的2.8%，再到2019年實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅。葡萄酒智情機(jī)構(gòu)（Wine Intelligence）進(jìn)行的研究顯示，自2013年以來，中國市場(chǎng)的澳大利亞葡萄酒飲用者數(shù)量翻了一番。

       目前，法國進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅依然保持在14%的高位，與零關(guān)稅的進(jìn)口酒相比，在價(jià)格上不占優(yōu)勢(shì)。

       除了零關(guān)稅帶來的利好之外，由于澳大利亞葡萄酒在中國普遍堅(jiān)持品牌化路線，奔富（Perfold）、禾富（Wolf Blass）、杰卡斯（Jacob’s Creek）等品牌的知名度不斷提升，澳大利亞葡萄酒逐漸擁有了更高的競(jìng)爭(zhēng)力。

       奔富是澳大利亞著名的酒莊和葡萄酒品牌，起源于1844年，原本只是澳大利亞南部巴羅薩谷地區(qū)的一個(gè)莊園，通過100多年來不斷收購全國各地的酒莊，目前已擁有總面積超過10平方千米的園地，年產(chǎn)量巨大，銷往全球。

       奔富重視中國市場(chǎng)的品牌建設(shè)和營銷。2014年，奔富啟用曾在擅長營銷的可口可樂公司擔(dān)任要職長達(dá)22年的傅博偉任全球首席銷售官，塑造品牌形象。2015年，奔富又與京東、永輝超市簽署合作協(xié)議，借助本土的銷售渠道擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

       雖然最早進(jìn)入中國市場(chǎng)，法國葡萄酒至今沒有出現(xiàn)像奔富這樣年產(chǎn)值巨大、知名度高的品牌，而后來者們已經(jīng)摩拳擦掌，躍躍欲試。除澳大利亞和智利以外，產(chǎn)自新西蘭、格魯吉亞等國的葡萄酒也已享受零關(guān)稅待遇，未來同樣會(huì)影響中國的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)格局。

       一位法國葡萄酒品牌的中國區(qū)負(fù)責(zé)人告訴《財(cái)經(jīng)》記者，產(chǎn)自智利、澳大利亞等國的葡萄酒一般不需要經(jīng)過醒酒程序，且果味濃郁，酒精度比較高，這些特征也是它們受國人青睞的原因。

       “貴族傳統(tǒng)”掣肘法國酒

       法國葡萄酒有著悠久的傳統(tǒng)，但一些歷史上形成的“貴族”做派卻在某種程度上制約著它在中國市場(chǎng)的發(fā)展。奔富等新世界品牌在中國市場(chǎng)的成功已經(jīng)證明了品牌和營銷的重要性，但法國葡萄酒中想要誕生一個(gè)奔富，并不容易。

       法國擁有嚴(yán)格的葡萄酒命名和等級(jí)劃分系統(tǒng)。1855年法國國王拿破侖三世為了向全世界推廣波爾多葡萄酒，建立的1855列級(jí)莊分級(jí)制度就是其中之一。這份制度將酒莊分為五個(gè)等級(jí)。著名的拉菲就在當(dāng)時(shí)被劃定為一級(jí)莊。

       以1855列級(jí)莊分級(jí)制度為代表的系統(tǒng)幾百年來保障了酒莊的稀缺性，規(guī)范了法國的葡萄酒市場(chǎng)，熟悉的人一看酒瓶上的標(biāo)簽，就能大致判斷出這瓶葡萄酒的價(jià)格，同時(shí)通過嚴(yán)格的產(chǎn)地、葡萄品種規(guī)定，讓法國酒形成了的品質(zhì)，但也在一定程度上約束了法國酒的發(fā)展。

       在中國這樣尚未成熟、潛力巨大的葡萄酒市場(chǎng)，大部分消費(fèi)者都無法弄清楚復(fù)雜的葡萄酒分級(jí)體系。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事呂咸遜曾表示，以澳洲奔富為代表的“品牌模式”適合入門葡萄酒、中產(chǎn)階層集中的新興市場(chǎng)。而以法國拉菲為代表的“酒莊模式”更適合熟悉葡萄酒、多國林立、群體細(xì)分的歐洲市場(chǎng)。

       此外，1855列級(jí)莊分級(jí)制度所劃定的等級(jí)是“世襲”的，160多年來，當(dāng)年確定的名單幾乎沒有變化，不會(huì)因?yàn)樗姓咦兏?、主營業(yè)務(wù)變動(dòng)等因素而改變。也就是說，即使五級(jí)莊通過增加投入、提高技術(shù)水平釀造出了比二級(jí)莊更好的葡萄酒，也無法晉升等級(jí)，躋身葡萄酒界的“上流社會(huì)”，也就無法提高所產(chǎn)出的酒的價(jià)格。

       波爾多目前有8000—9000個(gè)酒莊，每個(gè)酒莊的規(guī)模都不大，年產(chǎn)100萬瓶已接近極限。葡萄酒進(jìn)口商、尚嘉品鑒CEO洪劍告訴《財(cái)經(jīng)》記者，澳大利亞葡萄酒在酒瓶上只標(biāo)注葡萄品種，各個(gè)地區(qū)釀造的葡萄酒都可以用同一個(gè)品牌冠名，但法國不行，因此，法國沒有一個(gè)品牌可以做到奔富那么大的產(chǎn)量。這本質(zhì)上也是受法國的分級(jí)制度所限，不同等級(jí)的酒莊價(jià)格差異巨大，無法在一起做品牌。

       法國酒，特別是波爾多葡萄酒價(jià)格比較透明，很多進(jìn)口商會(huì)敬而遠(yuǎn)之。智利和澳洲酒的市場(chǎng)知名度相對(duì)較低，進(jìn)口商能有更大的利潤空間，這也是法國葡萄酒進(jìn)口量下降的原因之一，前述法國葡萄酒品牌的中國區(qū)負(fù)責(zé)人說。

       洪劍認(rèn)為，未來法國葡萄酒進(jìn)口量下降的情況還有可能持續(xù)，但法國酒未來二三十年依舊會(huì)是高端精品葡萄酒的。澳大利亞、智利等國確實(shí)能產(chǎn)好酒，但高端葡萄酒需要經(jīng)歷時(shí)間的檢驗(yàn)，甚至需要50年之后才能真正判斷好壞，在這個(gè)領(lǐng)域，法國已經(jīng)試錯(cuò)了幾百年，其他國家想要超越，不是短時(shí)間內(nèi)能完成的。