資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 用一塊屏,看見吐司的魅力——爸爸糖店內(nèi)畫屏體驗(yàn)
在精致文化自古盛行的江南地區(qū),注重細(xì)節(jié)一直是當(dāng)?shù)厣倘艘詾榘恋膬?yōu)點(diǎn)。如今,許多風(fēng)靡全國、動(dòng)輒排隊(duì)一個(gè)小時(shí)以上的“網(wǎng)紅”店鋪,都是從江浙滬地區(qū)萌芽,最終走向全國的。爸爸糖手工吐司是“新生代網(wǎng)紅店”里能夠給人留下“用心做產(chǎn)品”印象的一個(gè)品牌,人氣頗高,很受歡迎。
作為全球知名顯示器件領(lǐng)導(dǎo)品牌京東方旗下的一款創(chuàng)新型產(chǎn)品,畫屏“根正苗紅”的優(yōu)秀顯示基因與它的文藝氣質(zhì)在江南地區(qū)受到許多
商戶的喜愛,爸爸糖也不例外,率先在它的門店中擺滿畫屏。今天,就跟隨小編的腳步,一同去看看無錫爸爸糖體驗(yàn)店里擺放的畫屏吧。
無錫的這家爸爸糖體驗(yàn)店在裝修風(fēng)格上與它的其他店面并無不同。暖白色的燈光、馬賽克風(fēng)格的瓷磚拼貼墻面;擺放的鮮花與大理石收銀臺(tái)給人格外舒適干凈的感覺。小編來到店內(nèi)是下午時(shí)分,即使是在工作日,前來購買吐司、取走預(yù)訂的食客仍然絡(luò)繹不絕。
對(duì)爸爸糖來說,像其他面包、西點(diǎn)店內(nèi)擺滿待售的物品反而是不正常的。由于實(shí)在太火爆,一些“神秘”款式的吐司只能靠預(yù)訂才能一睹真容。在某著名購物網(wǎng)站上,“爸爸糖代購”也有專門的食客買單,聊以慰藉所在城市無法買到或很難預(yù)訂某些口味吐司的心情。
在爸爸糖的這家體驗(yàn)店內(nèi),畫屏最主要的用途是作為菜單的呈現(xiàn)載體。爸爸糖的主要售賣產(chǎn)品包括吐司、曲奇和飲品,而使用如此“昂貴”的菜單代替?zhèn)鹘y(tǒng)的液晶顯示屏菜單,它的最主要亮點(diǎn)又在哪里呢?
店長(zhǎng)表示,在餐飲行業(yè),一個(gè)能夠呈現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)感的菜單所占有的位置是絕不可小覷的。即使在今天,口碑傳播盛行,許多人慕名來到店內(nèi),在挑選產(chǎn)品的過程中顧客也仍然十分依賴電子菜單的作用。
作為不設(shè)座位的輕餐飲行業(yè),爸爸糖的門店內(nèi)需要顧客站在收銀臺(tái)前點(diǎn)餐,一塊好的電子菜單顯然更加重要。傳統(tǒng)的液晶電子顯示屏色差大、反光嚴(yán)重,可能間接“打消”了顧客的選購興致,而畫屏的磨砂顯示、強(qiáng)光不反光、還原色彩等突出優(yōu)勢(shì),**解決了電子菜單行業(yè)的“痛點(diǎn)”。
上下兩張圖片的對(duì)比中,我們請(qǐng)爸爸糖的店員將燈光調(diào)整到了不同亮度以作對(duì)比,實(shí)際上店內(nèi)的燈光比照片中顯示出來的還要更強(qiáng)一些。收銀臺(tái)位置由于工作需要必須帶有燈光,選購一塊不反光的屏幕以避免打擾顧客點(diǎn)單體驗(yàn)是至關(guān)重要的。
除了將畫屏用于電子菜單之外,爸爸糖門店還將吐司的生產(chǎn)過程在店內(nèi)輪播,以供感興趣的路人觀看。
爸爸糖還將畫屏用于呈現(xiàn)成品吐司的質(zhì)感。與其他我們?cè)?jīng)品嘗過的吐司面包相比,爸爸糖的吐司每一個(gè)都呈現(xiàn)出金黃的色澤,切面有**的氣孔,將餡料恰到好處地揉進(jìn)松軟的吐司中,每一口咬下去都格外扎實(shí),給人無與倫比的“吃貨”體驗(yàn)。而在畫屏中,我們竟然也可以輕而易舉地完成對(duì)它質(zhì)感的想象:
爸爸糖的后廚也窗明幾凈,顧客在店內(nèi)可以直接看到。每一份吐司經(jīng)過烘烤整整齊齊地切片、裝袋,再拿到店內(nèi)供食客挑選,既是一條**的流水線,也生動(dòng)詮釋了畫屏與爸爸糖之間**的配合。
小編今天的探店之旅就結(jié)束啦。畫屏從“家庭藝術(shù)館”搖身一變走進(jìn)商業(yè)場(chǎng)景,給人許多驚喜,也給人更多想象。正如爸爸糖的店長(zhǎng)所說,這是一塊**的電子菜單,但又絕不僅僅是一塊電子菜單。
原彩顯示、逼真質(zhì)感、護(hù)眼不反光、后臺(tái)作品庫……
你想象中的畫屏還可以出現(xiàn)在哪些場(chǎng)景呢?
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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