資訊 > 市場動態(tài) > 以創(chuàng)新推動大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展,三元A2β-酪蛋白純牛奶斬獲殊榮
7月6日,以“營養(yǎng)健康保民生,共筑美麗中國夢”為主題的2019品牌中國健康產(chǎn)業(yè)高峰論壇在北京全國政協(xié)禮堂舉行。在本屆圍繞大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的論壇上,三元A2β-酪蛋白純牛奶以過硬的品質(zhì)和其運用生命科學技術(shù)在奶源上實現(xiàn)的突破創(chuàng)新,贏得業(yè)內(nèi)人士一致認可與好評,并斬獲“科技創(chuàng)新產(chǎn)品”獎。
近年來,大健康產(chǎn)業(yè)一直都是社會關(guān)注的焦點之一。2016年10月25日,中共中央、國務(wù)院印發(fā)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,成為推進健康中國建設(shè)的宏偉藍圖和行動綱領(lǐng)。正值“健康中國”戰(zhàn)略的新起點,本次會議旨在緊扣品牌中國建設(shè)新時代,應(yīng)時應(yīng)勢,推動中國健康產(chǎn)業(yè)更好、更快發(fā)展。
實際上,在三元A2β-酪蛋白純牛奶誕生的背后,體現(xiàn)出的正是三元食品70年來對品質(zhì)的堅守、在研發(fā)創(chuàng)新上的深厚積淀和品牌強大的生命力。三元擁有母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心、國家乳品加工技術(shù)研發(fā)分中心等創(chuàng)新平臺,牽頭成立國家“乳品健康科技創(chuàng)新聯(lián)盟”。三元A2β-酪蛋白純牛奶作為一款集結(jié)了全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢的超高端牛奶,與其他牛奶相比具有“源生、親和、專屬、稀奢”四大優(yōu)勢,能更好地提升老人、兒童等特殊群體的健康體感。
三元A2β-酪蛋白純牛奶中的A2β-酪蛋白成分和母乳中的β-酪蛋白分子結(jié)構(gòu)更為接近,親和人體;A2β-酪蛋白在消化過程中不會生成β-酪啡肽-7(BCM-7),不刺激腸胃,更易于人體消化和吸收,并且能降低過敏風險;三元A2β-酪蛋白純牛奶中每噸約含9千克A2β-酪蛋白,十分稀奢;特別是三元A2β-酪蛋白純牛奶需要建立奶牛血統(tǒng)追溯及基因篩查體系,通過甄選出血統(tǒng)純正的A2型奶牛,才能得到珍貴的A2β-酪蛋白純牛奶,其獨有的β-酪蛋白基因分型技術(shù)不僅是國內(nèi)首創(chuàng)而且達到國際先進的水平,是用生命科學技術(shù)改變了以往對奶源的細分方式,實現(xiàn)了從源頭開始的創(chuàng)新升級。
值得一提的是,據(jù)公布的2019年《中國500價值品牌》榜單顯示,三元食品品牌價值攀升至251.39億元,同比增長25.9%,品牌成長率實現(xiàn)連續(xù)增幅。
黨的十九大提出“實施健康中國戰(zhàn)略”,這是黨中央從長遠發(fā)展和時代前沿出發(fā)作出的一項重要戰(zhàn)略安排。而乳品行業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。作為行業(yè)中的代表性企業(yè),三元食品在70年的發(fā)展歷程中,始終堅持“質(zhì)量立市、誠信為本”,并不斷通過科技創(chuàng)新推動產(chǎn)品升級,品牌價值實現(xiàn)連年提升,在推動“健康中國戰(zhàn)略”實施、促進大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,做出了應(yīng)有的貢獻。今后,三元食品將繼續(xù)推進科技創(chuàng)新、產(chǎn)品升級,成為中國受尊敬的乳品品牌,為推動“健康中國戰(zhàn)略”實施和大健康產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展率先垂范。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動,使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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