資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 南充市市場(chǎng)監(jiān)管局召開白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)
為鞏固食品安全宣傳周活動(dòng)成果，進(jìn)一步推動(dòng)全市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日，四川省南充市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開了白酒、配制酒產(chǎn)業(yè)座談會(huì)。該局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，各縣（市、區(qū)）分管領(lǐng)導(dǎo)和股室負(fù)責(zé)人，全市39家白酒、配制酒生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議通報(bào)了2019年散裝白酒專項(xiàng)治理情況、近三年來(lái)酒類抽檢及處罰情況，就企業(yè)如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行了專題授課。與會(huì)企業(yè)結(jié)合當(dāng)前形勢(shì)和自身實(shí)際暢所欲言，就企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高品質(zhì)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷等方面的路徑、方法、經(jīng)驗(yàn)及存在問(wèn)題、困難、建議等進(jìn)行了深入的交流和探討。
南充市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳偉強(qiáng)調(diào)，酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展要認(rèn)清形勢(shì)，把握本地酒的競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)定信心、增添動(dòng)力；企業(yè)要強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，加強(qiáng)質(zhì)量管理，加強(qiáng)硬件、軟件、人才和電子追溯體系的全方位建設(shè)；強(qiáng)化品牌意識(shí)，保護(hù)規(guī)范酒類品牌，加大宣傳力度，提高南充市酒類品牌知名度；利用新工藝、新技術(shù)，加強(qiáng)酒類品質(zhì)以及包裝水平的提升，用戰(zhàn)略眼光打造酒類產(chǎn)業(yè)；加強(qiáng)營(yíng)銷策劃，利用電子商務(wù)平臺(tái)，保質(zhì)保量，加大銷售力度。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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