資訊 > 市場動態(tài) > 巴拿馬8種食品價格不再受控 雞蛋通心粉在列
為響應(yīng)國內(nèi)生產(chǎn)者要求，巴拿馬政府近日決定將8種食品從價格受控產(chǎn)品清單中移除，以便對經(jīng)營以上產(chǎn)品的零售商進行市場行為觀察。
巴拿馬《巴拿馬美洲報》7月6日報道，上屆巴拿馬政府從59種“基本菜籃子”食品中選出了22種納入價格管控清單。巴拿馬新任工商部（MICI）長拉蒙馬丁內(nèi)斯（Ramón Martínez）近日指出，目前，該清單中的食品種類已被減少到了14種。
被取消價格管控的8種食品為雞蛋、通心粉、蕓豆、小扁豆、T骨豬排、牛小腿肉、雞胸肉和金槍魚；仍保留在價格受控產(chǎn)品清單中的則有牛大腿肉、牛排、牛肉餡、整雞、大米、洋蔥、山藥、國產(chǎn)馬鈴薯、西紅柿、木薯、奶粉、土司面包、香腸，以及經(jīng)過加工的黃奶酪。
巴拿馬副總統(tǒng)兼總統(tǒng)事務(wù)部長何塞加布里埃爾卡里索（José Gabriel Carrizo）認為，很明顯上屆政府的價格管控政策沒有奏效。而全國畜牧業(yè)者協(xié)會（Anagan）前主席埃烏克利德斯迪亞茲（Euclides Díaz）稱，他們要求政府將肉類的另外五個切割部位從價格管控產(chǎn)品清單中移除，因為價格管控措施扭曲了肉類產(chǎn)品的整個商業(yè)化結(jié)構(gòu)。
卡里索稱，科爾蒂索總統(tǒng)承諾將對價格已放開產(chǎn)品在零售市場中的表現(xiàn)進行觀察，然后再酌情逐步滿足牧民們的需求。
“我們知道最不愿意做出價格調(diào)整的是小型超市，但我們也認為對所有肉類取消價格控制是有必要的，一旦實現(xiàn)，有些肉類的價格會漲，有些會跌，這將取決于它們各自的消費量。”卡里索說。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
