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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 以菌“養(yǎng)”土 水果蘿卜遠離病害

    2019-08-02 來源:食品伙伴網(wǎng)
    7月25日,天津市大良鎮(zhèn)田水鋪村村民時更生正在做蘿卜種植前的土壤處理工序。4斤復合菌劑、20斤麥麩、80斤營養(yǎng)土,時更生將其混合后,撒在地里,然后用機械翻地,鋪上地膜,利用高溫進行土壤消毒20天后就可以種植蘿卜了。雖然蘿卜還沒種植,可時更生卻對今年的收成充滿信心。

           7月25日,天津市大良鎮(zhèn)田水鋪村村民時更生正在做蘿卜種植前的土壤處理工序。4斤復合菌劑、20斤麥麩、80斤營養(yǎng)土,時更生將其混合后,撒在地里,然后用機械翻地,鋪上地膜,利用高溫進行土壤消毒20天后就可以種植蘿卜了。雖然蘿卜還沒種植,可時更生卻對今年的收成充滿信心。

           田水鋪蘿卜和沙窩蘿卜一樣,都內(nèi)植著天津“衛(wèi)青”蘿卜的基因,流淌著“衛(wèi)青”蘿卜的血液。田水鋪村種植青蘿卜已經(jīng)有30余年的歷史,品種幾經(jīng)更新?lián)Q代,如今變成了“七星”水果蘿卜。從上世紀80年代就開始種植蘿卜的時更生信心來自哪兒?“關鍵就是用了復合菌劑做土壤處理。去年,作為天津市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系(武清)試驗站的試驗點,我嘗試用天津農(nóng)學院研發(fā)的復合菌劑和高溫土壤生態(tài)消毒技術,結果蘿卜的個頭大、品相好,病蟲害更是少有發(fā)生,畝產(chǎn)提高了2000斤。”時更生說,村里的蘿卜種植戶看到了效果,今年有十幾戶加入了示范行列。

           如何才能減少農(nóng)藥使用量?如何才能提高果蔬品質?天津市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系植物保護崗位專家、天津農(nóng)學院園藝園林學院教授王遠宏告訴記者,耕作質量受土壤中微生物多樣性的影響。三年前,天津農(nóng)學院開始有針對性的篩選微生物,研究應用復合菌劑的綠色防控技術。“復合菌劑要具備耐高溫和免疫力強的優(yōu)點,所以在實驗中最終定位芽孢菌和曲霉菌。芽孢菌耐高溫,曲霉菌不僅耐高溫,且能夠分解有機質,促進植株吸收。在實驗中證明,兩種菌混合使用明顯比單一使用效果好,能達到復合增效的目的。”

           去年,田水鋪村村民任曉東也參加了試驗。他說:“因為常年重茬種植蘿卜,所以黑根病非常普遍,已經(jīng)成為蘿卜主要病害之一,導致蘿卜長勢弱、形態(tài)差、品質差,采后儲藏難。”作為試驗點,任曉東在日常管理中明顯感覺到黑根病發(fā)生率大幅降低,而且線蟲病害也得到控制。

           2018年試驗點數(shù)據(jù)顯示:田間施用復合菌劑,經(jīng)翻耕、覆膜20天后線播蘿卜種子,黑根病最終防治效果為84.97%,以往常年發(fā)生的線蟲病害也基本不再發(fā)生,防效持續(xù)時間較長,表現(xiàn)出了優(yōu)良的防治效果。同時,蘿卜平均畝增產(chǎn)1800斤,蘿卜生長勻稱,一致性好,畝增收3000元左右。

           王遠宏介紹,團隊得出的結論是:充分利用農(nóng)戶7-8月間土地休閑期和氣溫高溫自然條件,結合當?shù)胤N植習慣,將耐高溫菌劑和有機肥一起施用于田間,土壤消毒不使用任何化學藥劑,后期防治噴施1-2次綠色化學農(nóng)藥即可達到全程防控目的。這一措施可以大幅降低土壤有害物質、病蟲基數(shù),后期土壤有益菌群上升,有利于蘿卜生長代謝和養(yǎng)分儲存。

           該套集成技術也可以在黃瓜、西瓜、甜瓜、草莓、番茄上應用,對病害防治效果也非常顯著,可在推廣應用上也有難處。王遠宏解釋到,目前示范點所用的菌劑都是實驗室小規(guī)模發(fā)酵出來的,生產(chǎn)周期長、不利于大規(guī)模示范推廣。同時,復合菌劑還需做成其他劑型,因地制宜,改善應用方式單一的問題。今后的研究重點是提高真菌固體發(fā)酵生產(chǎn)能力,方便劑型使用,為未來大面積推廣應用提供基礎。

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