資訊 > 市場動態(tài) > 60元一只的梭子蟹4天跌價三分之一，今夏梭子蟹物美價廉受追捧
每年8月一開漁，市民的餐桌上就開啟了一番新景象。這幾天，不少“馬大嫂”的菜籃子里，爬進了梭子蟹、皮皮蝦等時下熱門的東海海鮮，小黃魚、海鰻等也成了水產(chǎn)“明星”。蔬果類的菜籃子得益于較為平穩(wěn)的氣溫，價格表現(xiàn)得十分“淡定”。
“透骨新鮮的東海鮮白蟹，阿拉寧波人的上市貨。”昨天一大早，東裕菜市場里的水產(chǎn)經(jīng)營戶吳師傅一出攤，就遇上了一名前來采購的市民，因為家中要宴請，一下子買走了十多只白蟹。“這幾天白蟹不愁賣，早市要是不趕早一點過來，好貨色就不多了。”吳師傅笑呵呵地說，攤位上的“蝦兵蟹將”大都是從溫嶺運來的，今年是梭子蟹大年，因此行情很好，價格與“網(wǎng)”相比，已經(jīng)“降溫”了不少。他隨手拿起一只手掌大小的梭子蟹，“8月2日剛到貨時，這只蟹起碼要賣60元以上，按照今天的價格，40多元就能帶回家了。”
除了白蟹，吳師傅攤位上還有水潺、皮皮蝦和小黃魚等海貨，“家里有名親戚是漁民，我也會幫著聯(lián)系下漁獲的銷路。”吳師傅告訴記者，剛開漁，形勢很不錯，已經(jīng)有好幾家飯店同漁船聯(lián)系好，包下了小黃魚、水潺、白蟹等海貨。
雖然剛開漁不久，但水產(chǎn)價格隨著“第二網(wǎng)”“第三網(wǎng)”的陸續(xù)到岸，已經(jīng)緩緩回落了一些。在一些吃貨團里，一級品的梭子蟹價格為3斤裝每箱180元左右，4～5兩中等個頭的白蟹5斤裝300元左右，這個價格與去年開漁初期相比回落了不少。“因為今年是梭子蟹大年，產(chǎn)量和品質(zhì)都不錯，‘網(wǎng)’撈上來的大肥蟹比比皆是。”在寧波水產(chǎn)批發(fā)市場，經(jīng)營海產(chǎn)的陳師傅告訴記者，接下來隨著到貨量的不斷增加，海產(chǎn)品價格還會慢慢回落，會降到40～50元/公斤左右的常態(tài)價。
與逐步降溫的海鮮相比，蔬菜價格顯得十分“淡定”。在東裕菜市場里，市民夏季愛吃的上海青5.6元/公斤、芹菜6元/公斤、清涼消暑的絲瓜5元/公斤。從蔬菜價格來看，今年入夏以來波動并不算大，不過有市場經(jīng)銷戶表示，如果接下來臺風(fēng)等極端天氣到來，則會影響到蔬菜市場的供應(yīng)，價格也會隨之波動。
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