資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2020世界食品廣州展全新起航，觀眾預(yù)登記現(xiàn)已開啟
由上海博華國際展覽有限公司、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣州市委員會(huì)共同主辦的“2020世界食品廣州展”、“第九屆廣州國際食品食材展”將于2020年5月21-23日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉行。展會(huì)以廣州為窗口依托強(qiáng)大的中國消費(fèi)市場(chǎng)需求，全力打造成華南地區(qū)極具影響力的食品食材行業(yè)盛會(huì)。
展會(huì)名稱：2020世界食品廣州展
同期舉辦：第九屆廣州國際食品食材展、廣州國際連鎖加盟展、世界高端米業(yè)大會(huì)、廣州烘焙展
展會(huì)時(shí)間：2020年5月21-23日
展會(huì)地點(diǎn)：廣州保利世貿(mào)博覽館
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2020世界食品廣州展·精彩看點(diǎn)
2020世界食品廣州展將呈現(xiàn)幾大特色展區(qū)：國內(nèi)外食品與食材、烘焙食品、飲料飲品、生鮮電商、休閑食品、綠色保健食品、餐飲設(shè)備、餐飲空間設(shè)計(jì)、餐飲特許加盟。旨在為華南地區(qū)的零售及批發(fā)商、星級(jí)酒店、連鎖餐飲、商超采購、機(jī)團(tuán)單位等專業(yè)采購商提供一站式采購和信息融合的平臺(tái)。
同期論壇助力思維創(chuàng)新。要想比同行搶先一步了解行情和資訊，擁有前瞻性戰(zhàn)略視角和敏銳洞察力，必須深入剖析國內(nèi)食品食材及餐飲的發(fā)展趨勢(shì)。
同時(shí)，論壇現(xiàn)場(chǎng)也將融合各展團(tuán)的產(chǎn)品及技術(shù)推介，促進(jìn)同行橫向交流，零距離揭秘各大企業(yè)發(fā)展動(dòng)向。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會(huì)，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對(duì)“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對(duì)于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
即日起-8月31日，提交采購詢盤，小秘書審核詢盤內(nèi)容通過后，可以領(lǐng)現(xiàn)金紅包一份。
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