資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 激活科學養(yǎng)生新思路2019算數(shù)營養(yǎng)大會開啟大健康時代傳播新生態(tài)
隨著國民生活幸福感的提升,健康越來越受重視,而健康離不開科學的營養(yǎng)搭配,國民整體營養(yǎng)素養(yǎng)的提升勢在必行。如何引導人們積極提高營養(yǎng)素養(yǎng),學會選擇和吸收科學權威的養(yǎng)生知識,并相互創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境,則是大健康時代之下的重要議題。
8月21日,由今日頭條主辦、安利紐崔萊冠名、頭條指數(shù)數(shù)據(jù)支持的“2019算數(shù)營養(yǎng)大會”在北京舉行,健康營養(yǎng)界眾多重量級的專家、學者以及媒體匯聚一堂,探究國人營養(yǎng)大趨勢,激活科學養(yǎng)生的新思路,助力大健康時代下的國民營養(yǎng)素養(yǎng)全面進階。健康
健康中國營養(yǎng)先行,國民從小健康走向大健康
健康是促進人全面發(fā)展的必然要求,是經(jīng)濟社會發(fā)展的基礎條件。從《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》將“居民健康素養(yǎng)水平”納入健康中國建設主要指標體系,到最近到健康中國行動推進委員成立,都象征著健康中國的嶄新圖景正在一步步繪就。
“健康教育不僅是教育者的責任,也是我們每一個人義務,讓營養(yǎng)意識和健康行為普及與相傳,是我們實現(xiàn)中國“營養(yǎng)夢健康夢”的首要條件”,中國健康教育中心主任李長寧開場致辭中提到。
隨著經(jīng)濟發(fā)展和居民的收入水平提高,人們對于營養(yǎng)健康的需求快速增長,而公眾的營養(yǎng)認知卻依舊缺位。在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,內(nèi)容信息爆炸,各種養(yǎng)生謠言也隨之涌現(xiàn)。巨量引擎營銷副總裁陳都燁在致辭中提到:“人們?nèi)找嬖鲩L的健康資訊需求離不開信息平臺對于信息的監(jiān)管。今日頭條致力于精品化內(nèi)容打造,為用戶打造更優(yōu)質(zhì)的健康資訊環(huán)境。”
除了平臺對信息質(zhì)量的把關,少不了的是企業(yè)與品牌的支持。安利大中華市場及公共事務副總裁劉明雄在大會上提到,要提升公眾營養(yǎng)素養(yǎng),養(yǎng)成營養(yǎng)健康的生活方式,學會根據(jù)自身需要科學補充營養(yǎng)是關鍵。而普遍存在的營養(yǎng)保健市場亂象,社會對“保健”市場的信任危機,種種現(xiàn)狀也凸顯公眾營養(yǎng)素養(yǎng)的缺乏。安利紐崔萊與“營養(yǎng)中國行” 走進第8個年頭,安利紐崔萊一直致力于推廣營養(yǎng)健康的生活方式,提升公眾的營養(yǎng)素養(yǎng),為促進健康中國戰(zhàn)略的實施做出了重要貢獻。
國人養(yǎng)生新洞察,以數(shù)為據(jù)展現(xiàn)健康內(nèi)容生態(tài)新思路
養(yǎng)生千萬條,科學條。算數(shù)營養(yǎng)大會上,《國人養(yǎng)生洞察報告》的發(fā)布也印證了提高全民營養(yǎng)素養(yǎng)是大勢所趨。巨量引擎商業(yè)分析負責人林文斌介紹,今日頭條2019年上半年營養(yǎng)及養(yǎng)生熱度指數(shù)同比增長53.5%,營養(yǎng)&養(yǎng)生關鍵字搜索次數(shù)同比增長達107.7%,月均搜索次數(shù)5000萬+,充分體現(xiàn)出用戶對營養(yǎng)知識的極度渴求。報告中指出,養(yǎng)生話題再不是中老年人的專屬話題,國人的養(yǎng)生熱潮逐漸年輕化,24-40歲用戶更是熱情持續(xù)高漲。 “中老年健康”、
“職場養(yǎng)生”、“美容保養(yǎng)”、“減重塑形”和“育兒營養(yǎng)”成為高關注的TOP5領域。
隨著全民健康意識的覺醒,人們越來越注重通過飲食、營養(yǎng)品達到養(yǎng)生目的。然而,健康類資訊依然是養(yǎng)生謠言的雷區(qū),虛假信息求證意愿低的用戶容易踩雷。報告中對此總結出虛假內(nèi)容的四大套路:假偽食品論、食物致病論、神奇治療論、因果關系論。養(yǎng)生之路誤區(qū)眾多,人們極度需要更權威、更科學、更體系的引導。
現(xiàn)今是一個內(nèi)容消費影響用戶行為的時代,今日頭條一直秉承著“信息創(chuàng)造價值”的理念,積極主動構建健康內(nèi)容新生態(tài),為用戶的信息保駕護航。巨量引擎營銷中心總經(jīng)理王丁虓在《今日頭條健康傳播新生態(tài)》的演講中提出,今日頭條一方面利用技術+人工的雙重審核方式攔截謠言內(nèi)容,另一方面持續(xù)致力于各種優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的分發(fā),為推動全民健康助力。
“健康真探社”啟動,科學求真助力國民營養(yǎng)素養(yǎng)發(fā)展
算數(shù)營養(yǎng)大會現(xiàn)場,今日頭條攜手安利紐崔萊共同啟動“健康真探社”項目,破除養(yǎng)生謠言,提供更多優(yōu)質(zhì)健康養(yǎng)生內(nèi)容,用科學的營養(yǎng)知識為國人做正確的引導。
大會上,今日頭條內(nèi)容營銷負責人蟻暢與在場專家學者就《國人養(yǎng)生洞察報告》中提到的各類營養(yǎng)關注人群的現(xiàn)狀展開對話,共同探討在內(nèi)容信息爆炸的環(huán)境之下,人們在不同場景之下如何科學辯證地看待養(yǎng)生資訊并進行營養(yǎng)補充。
當養(yǎng)生走進國民潮流,當營養(yǎng)補充成為我們的日常關注重點,無論是硬核養(yǎng)生、朋克養(yǎng)生還是其他“養(yǎng)生門派”,都需要謹記養(yǎng)生千萬條,科學條。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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