資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 包裝產(chǎn)線技改潮起 提升設(shè)備智能化成當(dāng)務(wù)之急
近日,瀘州老窖股份有限公司發(fā)布公告稱,將在子公司投資實施智能化包裝中心技改項目,打造自動化、智能化的現(xiàn)代化包裝基地。如今,在食品行業(yè)內(nèi),包裝智能化成為熱詞。隨著未來食品企業(yè)對高效率、高質(zhì)量包裝生產(chǎn)線的需求擴(kuò)大,包裝設(shè)備的智能化發(fā)展趨勢將會進(jìn)一步加深。對于設(shè)備制造企業(yè)來說,提升設(shè)備的智能化水平迫在眉睫。
隨著智能化技術(shù)水平的提高以及國內(nèi)人口紅利的不斷消失,自動化程度極高的智能設(shè)備成為未來機(jī)械市場的發(fā)展方向,包裝設(shè)備自然也不例外。智能化包裝設(shè)備有著生產(chǎn)效率高、自動化程度高、可靠性好、靈活性強(qiáng)、技術(shù)含量高等一系列優(yōu)勢,能讓企業(yè)的包裝環(huán)節(jié)變得集成化、高效化。
近兩年,我國智能化包裝行業(yè)一路高歌飛進(jìn)。從專利發(fā)明方面來看,2016年我國在該行業(yè)內(nèi)的專利申請數(shù)量迎來“爆發(fā)式”增長,截至2018年,我國在該領(lǐng)域內(nèi)的專利申請數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了567件,智能包裝機(jī)、碼垛機(jī)器人等設(shè)備以及相關(guān)技術(shù)都已經(jīng)有了一定的市場普及率。
例如浙江省某包裝設(shè)備制造商研發(fā)的一款智能打包機(jī)應(yīng)用了視覺識別、機(jī)械手抓取、3D視覺等先進(jìn)的智能技術(shù),其打包效率是傳統(tǒng)打包方式的5-10倍,極大地解放了人力,簡化了操作流程,提升運(yùn)營效率。此外,該設(shè)備還能根據(jù)不同的商品尺寸進(jìn)行個性化包裝,減少包材浪費(fèi)的同時,提高了設(shè)備的柔性化生產(chǎn)能力。
甘肅省天水市某設(shè)備制造商也于今年向市場投放了一條經(jīng)過多年研發(fā)的智能化一體機(jī)瓶裝線,該生產(chǎn)線主要包括了數(shù)粒、旋蓋、塞干燥劑、貼標(biāo)等功能。生產(chǎn)過程采用全智能化控制,整線速度可達(dá)到150瓶/分,裝瓶準(zhǔn)確、過程穩(wěn)定可靠,并能與其他生產(chǎn)設(shè)備對接,設(shè)備靈活性強(qiáng)。
雖然近兩年我國智能化包裝領(lǐng)域發(fā)展迅猛,但與一些制造業(yè)發(fā)達(dá)的國家相比,我國智能包裝行業(yè)的發(fā)展還略顯落后,智能化包裝設(shè)備的總量也還很少。如今,外來資本對國內(nèi)智能包裝設(shè)備的壟斷逐漸加大。因此,對于國產(chǎn)包裝設(shè)備制造企業(yè)來說,要轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的發(fā)展模式,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加大對智能設(shè)備的研發(fā)力度,從而帶動整體行業(yè)水平的提高。
根據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,未來幾年,我國智能包裝設(shè)備的市場規(guī)模將保持快速增長,2023年有望突破2000億元。雖然發(fā)展前景樂觀,但行業(yè)內(nèi)還存在著技術(shù)分散,市場集中度低等痛點。這就需要設(shè)備制造商提高設(shè)備的智能化水平,進(jìn)而提升設(shè)備的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。另外,還要從節(jié)能、低耗、環(huán)保、節(jié)約生產(chǎn)資源等方面下手,增強(qiáng)設(shè)備的整體性能。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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