近年來(lái)，伴隨著市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，健康、營(yíng)養(yǎng)且風(fēng)味口感多樣的堅(jiān)果炒貨類休閑食品備受許多消費(fèi)者歡迎?？ㄗ炎鳛閳?jiān)果炒貨類的重要細(xì)分品類一直受到市場(chǎng)歡迎?，F(xiàn)如今葵花籽產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，已成為拓寬種植戶增收致富的重要途徑之一。而葵花籽脫粒機(jī)械也在持續(xù)賦力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力葵花籽輕松脫粒，給脫粒環(huán)節(jié)插上科技的翅膀。
 
　　堅(jiān)果炒貨是指植物果實(shí)經(jīng)過(guò)晾曬、烘干等工藝加工而成的一類休閑食品，常見(jiàn)的堅(jiān)果炒貨有葵花子、瓜子、花生、核桃、板栗、腰果、巴旦木等等。同發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)堅(jiān)果消費(fèi)量整體不高，隨著居民收入水平的穩(wěn)步提升，消費(fèi)者健康飲食意識(shí)逐漸增強(qiáng)，市場(chǎng)潛力巨大。預(yù)測(cè)到2025年我國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模或達(dá)到1855億元左右。
 
　　葵花籽作為堅(jiān)果炒貨常見(jiàn)的細(xì)分品類，因其價(jià)格實(shí)惠、口味多樣且富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等優(yōu)勢(shì)一直受到市場(chǎng)歡迎。近年來(lái)，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，以葵花籽為主的初級(jí)加工、深加工、精深加工企業(yè)遍地開(kāi)花，市面上的葵花籽產(chǎn)品也愈來(lái)愈豐富，可以滿足多樣化消費(fèi)需求。但是需要關(guān)注的是，葵花籽無(wú)論何種加工，脫粒環(huán)節(jié)必不可少。
 
　　近日，無(wú)意中看到一個(gè)葵花籽脫粒的視頻令筆者吃驚不已，視頻中許多農(nóng)戶在齊腰深的瓜子堆中，通過(guò)左、右手兩只木棒不停地輪番敲打花盤(pán)以達(dá)到葵花籽脫粒的目的。毫無(wú)疑問(wèn)，傳統(tǒng)手工操作雖說(shuō)也能達(dá)到葵花籽脫粒的目的，但是單純地依靠人工葵花籽脫粒效率不高，產(chǎn)能少且勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高，同時(shí)存在脫粒效果不理想，葵花籽有破碎或脫粒不凈的情況。
 
　　為了解決人工葵花籽脫粒費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、成本高等問(wèn)題，有種植戶采用小麥或玉米聯(lián)合收割機(jī)加以改裝來(lái)收葵花，同時(shí)搭配小麥或玉米脫粒機(jī)械來(lái)實(shí)現(xiàn)葵花籽脫粒的目的。然而，由于小麥或玉米等作物形狀與葵花盤(pán)的外形差別非常大，葵花籽脫粒效果不好，并且破碎率較高，葵花籽完整性不高，甚至還存在葵花盤(pán)上葵花籽脫粒不凈等問(wèn)題。
 
　　近些年，在國(guó)家和政府政策的支持下，以及農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移的情況下，全國(guó)各地積極推進(jìn)糧食作物機(jī)械化、智能化，糧食收獲機(jī)等機(jī)械裝備總動(dòng)力不斷增長(zhǎng)，設(shè)備種類也日趨豐富。據(jù)了解，目前市場(chǎng)上已推出專門用于葵花籽脫粒的機(jī)械，集收割、脫粒、篩分等于一體，脫粒速度快、效率高、效果好，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，減少用工成本，并且提升脫粒質(zhì)量。
 
　　“以前人工脫粒葵花籽工作強(qiáng)度大，成本太高，而脫粒速度慢，效率不高，脫粒品質(zhì)不穩(wěn)定?，F(xiàn)在購(gòu)進(jìn)的葵花籽脫粒機(jī)，‘吃進(jìn)’一排排葵花盤(pán)，葵花籽能夠快速脫粒，脫粒速度快、效率高，還減少用工成本，并且保證脫粒品質(zhì)，無(wú)破損、無(wú)破籽、無(wú)劃皮。好品質(zhì)的葵花籽也能賣出個(gè)好價(jià)錢。”一位葵花籽種植戶欣喜地說(shuō)道。
 
　　目前，葵花產(chǎn)業(yè)正在成為村脫貧致富的新生力量，不僅為種植戶帶來(lái)效益，更為當(dāng)?shù)厝罕娋徒鼊?wù)工、增收致富拓寬新渠道。而在勞動(dòng)力紅利逐漸減弱，人工成本居高不下的大背景下，加上消費(fèi)升級(jí)，市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)的葵花籽要求不斷提高，葵花籽脫粒機(jī)械也將在脫粒環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，助力產(chǎn)業(yè)向高效能、高質(zhì)量，高附加值方向轉(zhuǎn)化，經(jīng)濟(jì)效益良好。
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