資訊 > 食品原材料 > 海藻酸鎂主要用于畜禽食品的添加劑
海藻酸鎂為海藻酸的二價(jià)金屬鹽,產(chǎn)品產(chǎn)品為白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,無(wú)臭無(wú)味,緩慢溶于水形成粘稠膠體溶液,不溶于氯仿、乙*醚及PH值低于3的酸溶液。分子式:{(C6H7O6)2Mg} n。海藻酸鹽是存在于海帶、巨藻等褐藻中的一種天然多糖類物質(zhì),是由α—l—甘露糖醛酸(M段)和β—D—古羅糖醛酸(G段)通過(guò)1,4—糖苷鍵連接形成的多糖。
海藻酸鎂緩慢溶于水形成粘稠膠體溶液,不溶于濃度高于30%(wt)的乙醇溶液和氫化醇溶液,不溶于氯仿、乙*醚及PH值低于3的酸溶液。海藻酸鎂主要用于畜禽食品的添加劑。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的海藻酸鎂,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚海藻酸鎂原配料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。海藻酸鎂供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,這樣就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
海藻酸鎂是一種由海藻酸與鎂離子結(jié)合形成的有機(jī)鹽,源自天然褐藻提取物,具備良好的凝膠性、生物相容性及營(yíng)養(yǎng)功能。作為一種綠色環(huán)保的多功能材料,海藻酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域,展現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。
新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)(以下簡(jiǎn)稱為《標(biāo)準(zhǔn)》)于2025年2月8日起正式實(shí)施
市場(chǎng)監(jiān)管總局已印發(fā)并實(shí)施《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》
為了得到色香味俱佳的食品,食品調(diào)味劑不可或缺。酸性調(diào)節(jié)劑就是調(diào)味劑的一種,也叫酸味劑。在食品中添加酸味劑,可以給人們爽快的刺激,起增進(jìn)食欲的作用,并具有一定的防腐作用。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
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