資訊 > 名企關(guān)注 > 2021中期線下TOP金品榜——調(diào)味品類（之一）公布 太太樂、海天奪得雞精、醬油品類冠軍 家樂、欣和六月鮮等進(jìn)入榜單
此次，《快消品》發(fā)布“2021中期線下TOP金品榜——調(diào)味品類（之一）”，包括：雞精、醬油這2個品類，其中太太樂、海天分別奪得品類冠軍，另有家樂、佛手、欣和六月鮮、千禾、李錦記、魯花等品牌登榜。
雞精——太太樂穩(wěn)居第一 家樂、佛手位居二三 五味居退出榜單
在雞精品類，太太樂以超過6成的市場占有率獨(dú)占鰲頭。作為雞精細(xì)分市場的龍頭品牌，太太樂一直引領(lǐng)整個雞精行業(yè)的發(fā)展，其品牌形象也深入人心。通過年中的“527愛妻節(jié)”營銷，太太樂以二次元開場，用六款不同形象性格的人物收獲女生的喜愛，接著發(fā)布真人款短片《做飯吧！親愛的》，使抖音挑戰(zhàn)賽#做飯吧！親愛的#收獲超16萬的投稿量。此外各路網(wǎng)紅博主也紛紛加入“為愛下廚”這一活動，太太樂緊緊圍繞“愛情”和“生活”來傳達(dá)其品牌主張和品牌形象。聯(lián)合利華旗下品牌家樂則排名第二，冠生園旗下品牌佛手位居第三。九九樂替代五味居，排在第六位，味美思、雙橋、菱花、味好美、至味園也都榜上有名。
醬油——海天、欣和六月鮮奪得冠亞 丸莊取代東古
2021中期線下醬油TOP金品榜的冠亞依舊為海天、欣和六月鮮。根據(jù)海天味業(yè)公布的業(yè)績顯示，2021上半年其實(shí)現(xiàn)營收123.32億元，同比增長6.36%，凈利潤為33.53億元，同比增長3.07%，盡管業(yè)績?nèi)酝仍鲩L，但增速已出現(xiàn)放緩態(tài)勢。欣和六月鮮順應(yīng)減鹽的飲食趨勢，帶來輕鹽系列醬油，通過在瓶身醒目地標(biāo)明每100ml醬油中的含鹽量，開啟“輕鹽值時代”，助力國人“逐級減鹽”，同時六月鮮也通過圈層和KOL匹配性，做好新品的宣傳營銷。千禾、李錦記位列第三、第四位，其中千禾于近期新上市了酵素醬油，而李錦記同樣上市了薄鹽頭道醬油。魯花、老恒和、廚邦、泰康黃牌、味事達(dá)的排名較為穩(wěn)定，上期第九位的東古，此次則被益海嘉里旗下的丸莊醬油所取代。
3月下旬以來，新一輪疫情給上海市民和企業(yè)造成巨大影響。作為知名調(diào)味品企業(yè)，太太樂積極踐行企業(yè)社會責(zé)任，保障市場供應(yīng)、捐助防疫物資，為上海早日戰(zhàn)勝疫情、恢復(fù)正常生活、迎接復(fù)工復(fù)產(chǎn)貢獻(xiàn)力量。
海天味業(yè)日前發(fā)布公告稱，對醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價格進(jìn)行調(diào)整，主要產(chǎn)品調(diào)整幅度為3%—7%不等，新價格10月25日開始實(shí)施。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
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