艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)能量飲料市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2014年其市場(chǎng)規(guī)模為380.95億元，2019年則增長(zhǎng)到762.42億元，預(yù)計(jì)到2024年將飆升至1358.14億元，增長(zhǎng)迅猛，潛力巨大。

消費(fèi)者呼吁清潔標(biāo)簽

很多消費(fèi)者表示他們會(huì)在一天的某個(gè)時(shí)間中感覺(jué)精力不足，通常會(huì)選擇能量飲料，這種快速簡(jiǎn)便的方法來(lái)提神醒腦。然而，隨著購(gòu)物者需求的不斷變化，能量飲料同樣要適應(yīng)當(dāng)前趨勢(shì)，必不可少的創(chuàng)新勢(shì)在必行。

消費(fèi)者越來(lái)越希望他們的能量飲料帶有清潔的成分清單。研究表明，全球 50%的人認(rèn)為天然成分在能量飲料中很重要，而 62% 的人表示他們擔(dān)心產(chǎn)品中含有化學(xué)成分的成分2。

因此，國(guó)外的飲料制造商已經(jīng)開(kāi)始采取措施，通過(guò)開(kāi)發(fā)含有更多天然配方的能量飲料，來(lái)吸引當(dāng)今注重健康的消費(fèi)者3 4。這些配方是利用植物性的天然咖啡因來(lái)源，如瑪咖和可樂(lè)果。另外，人參也可以提供一種對(duì)抗疲勞和提高能量水平的天然方法5。他們完全避免使用那些聽(tīng)起來(lái)像化學(xué)物質(zhì)的香料、色素或甜味劑，確保清潔標(biāo)簽的產(chǎn)品信譽(yù)度。

消費(fèi)者心聲

全球63%的消費(fèi)者對(duì)提供天然的、能量提升的產(chǎn)品感興趣。

興奮的風(fēng)味

英敏特強(qiáng)調(diào)了引入更多風(fēng)味是能量飲料品牌的創(chuàng)新機(jī)會(huì)。

植物風(fēng)味是能量飲料的天然定位宣稱，同時(shí)對(duì)消費(fèi)者頗具吸引力6。全球 40% 的人表示他們會(huì)購(gòu)買(mǎi)含有玫瑰的飲料，35% 的人表示會(huì)購(gòu)買(mǎi)含有木槿的飲料2。

異國(guó)情調(diào)的水果口味是另一種幫助飲料脫穎而出的選擇。例如，我們中國(guó)人熟悉的枸杞已被證明可以提高能量水平并增強(qiáng)專(zhuān)注于活動(dòng)的能力7。

紅色的力量

紅色是功能飲料的理想選擇。它是一種令人興奮的顏色，可以吸引注意力。它還與體育運(yùn)動(dòng)上的成功有關(guān)。事實(shí)上，研究發(fā)現(xiàn)，看到紅色可以增強(qiáng)肌肉力量，人們的反應(yīng)會(huì)變得更快、更有力。 

在飲料中加入紅色也被證明可以提高甜味檢測(cè)、對(duì)甜味的預(yù)期和感知強(qiáng)度。即便如此，快速消費(fèi)品專(zhuān)家們的分析表明，讓消費(fèi)者對(duì)吸引眼球的顏色來(lái)源放心是至關(guān)重要的，因?yàn)橄M(fèi)者比以往任何時(shí)候都更在意人工成分。

消費(fèi)者心聲

63%的全球消費(fèi)者認(rèn)為由水果、蔬菜和植物濃縮汁制成的顏色很有吸引力。

愛(ài)百瑞的優(yōu)勢(shì)

GNT是全球富色食品的領(lǐng)導(dǎo)者。其愛(ài)百瑞富色食品采用物理加工方法由可食用的水果、蔬菜和植物制成，以實(shí)惠的價(jià)格提供終極清潔標(biāo)簽著色解決方案。  

愛(ài)百瑞紅色系列可用于在含有興奮劑（包括人參提取物和生咖啡豆）的能量飲料中提供卓越的效果。  

由胡蘿卜和甘薯等非轉(zhuǎn)基因原材料制成，愛(ài)百瑞紅色系列可以幫助您展示令人興奮的口味，同時(shí)支持當(dāng)今購(gòu)物者希望看到的干凈清晰的標(biāo)簽聲明。