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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 寧夏吳忠:遍地黃花是金針

    2022-02-10 來源:中國(guó)食品報(bào)
    觀可為花、食可為菜、用可為藥,黃花菜是廣大消費(fèi)者熟悉的“藥食同源”綠色食品。自2002年以來,寧夏吳忠市依托得天獨(dú)厚的自然條件,將黃花菜產(chǎn)業(yè)作為增收致富的主導(dǎo)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力推進(jìn)。

      觀可為花、食可為菜、用可為藥,黃花菜是廣大消費(fèi)者熟悉的“藥食同源”綠色食品。自2002年以來,寧夏吳忠市依托得天獨(dú)厚的自然條件,將黃花菜產(chǎn)業(yè)作為增收致富的主導(dǎo)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力推進(jìn),通過黃花菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,該地區(qū)的數(shù)萬名農(nóng)民嘗到了脫貧致富的甘甜,錢袋子越來越鼓,小小黃花菜真正成為群眾脫貧致富的“大產(chǎn)業(yè)”。

     

      “莫道農(nóng)家無寶玉,遍地黃花是金針?!眳侵业臍夂颉⑼寥肋m宜種植黃花菜。在發(fā)展黃花菜產(chǎn)業(yè)的過程中,當(dāng)?shù)卣⒆阗Y源優(yōu)勢(shì),從產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化融合發(fā)展、配套完善加工設(shè)施設(shè)備、研發(fā)新產(chǎn)品等方面出臺(tái)扶持政策,并探索出“農(nóng)戶+基地+合作社+龍頭企業(yè)+市場(chǎng)”多輪驅(qū)動(dòng)、利益聯(lián)動(dòng)的模式,將經(jīng)營(yíng)主體與貧困戶有機(jī)銜接,帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎毨裘撠氈赂弧?/span>

     

      “從最初的一家一戶種植、采摘、小鍋蒸煮、庭院晾曬、提籃販賣到現(xiàn)在企業(yè)、合作社新型經(jīng)營(yíng)主體規(guī)?;N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機(jī)械化烘干、標(biāo)準(zhǔn)化晾曬場(chǎng)建設(shè)、統(tǒng)一化包裝、品牌化銷售,黃花菜種植、加工水平得到了改進(jìn),品質(zhì)也得到了提升?!眳侵沂修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,經(jīng)過20年的發(fā)展,目前全市黃花菜種植面積擴(kuò)大到16萬畝,占全國(guó)種植面積的17%。年鮮菜產(chǎn)量18萬噸、干菜產(chǎn)量2.5萬噸,畝均產(chǎn)值達(dá)到7000元,綜合產(chǎn)值達(dá)到11億元左右。與此同時(shí),全市黃花菜企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶等新型經(jīng)營(yíng)體帶動(dòng)2100余戶貧困戶增收致富,菜農(nóng)畝收入超過6000元。

     

      為進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)精細(xì)化發(fā)展,該市按照“規(guī)?;l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)”的思路,推進(jìn)黃花菜質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè),完善種植、施肥、病蟲害防治等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程,建立烘干、加工、儲(chǔ)運(yùn)等管理標(biāo)準(zhǔn),努力構(gòu)建無公害生產(chǎn)、精細(xì)加工、現(xiàn)代化營(yíng)銷等產(chǎn)供融合的全產(chǎn)業(yè)鏈。并在此基礎(chǔ)上提高黃花附加值,大力培育龍頭企業(yè),先后扶持成立了多家專業(yè)黃花公司,并引進(jìn)多家研發(fā)、加工企業(yè),對(duì)黃花的根、莖、葉進(jìn)行提純開發(fā),研制藥用、食用產(chǎn)品。在保鮮加工、富硒加工上進(jìn)行攻關(guān),開發(fā)有較高品位的黃花系列食品。

     

      數(shù)據(jù)顯示,目前寧夏吳忠是與湖南祁東、陜西大荔、甘肅慶陽、山西大同并列的全國(guó)黃花菜“五大產(chǎn)地”,已形成鹽池縣、紅寺堡區(qū)集中連片區(qū)為核心的優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域,建成萬畝生產(chǎn)基地3個(gè)、千畝以上基地46個(gè)、黃花菜產(chǎn)業(yè)園2個(gè),黃花菜生產(chǎn)加工銷售企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體68家,吳忠黃花菜產(chǎn)業(yè)從此煥發(fā)勃勃生機(jī)。

     

      產(chǎn)業(yè)發(fā)展了,還需推動(dòng)產(chǎn)品多渠道銷售。為此,吳忠市依托大數(shù)據(jù)交易中心平臺(tái),采取“直銷+新型電子商務(wù)+現(xiàn)代物流”相結(jié)合的營(yíng)銷模式,與全國(guó)各地建立穩(wěn)定的購(gòu)銷網(wǎng)絡(luò)。在加強(qiáng)與郵樂、京東、天貓、淘寶等電商銷售渠道及人人樂、華聯(lián)、新百、中石化、中石油連鎖超市等大型商超合作的同時(shí),吳忠黃花菜產(chǎn)品已成功入駐21個(gè)全國(guó)大中城市展銷中心,并在陜西、廣東、福建、上海、江蘇等黃花菜重點(diǎn)銷售地區(qū),與11家大型干貨批發(fā)市場(chǎng)、62 戶黃花菜主體批發(fā)經(jīng)營(yíng)商戶“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”對(duì)接達(dá)成合作意愿。

     

      經(jīng)過多年來產(chǎn)業(yè)扶持和深耕細(xì)作,吳忠黃花菜的知名度和影響力得到不斷提升。2018年“鹽池黃花菜”被正式確定為區(qū)域公用品牌標(biāo)識(shí),2019年與“鹽池黃花菜”與“鹽池灘羊肉”雙雙入選第一批“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”和第三批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。如今吳忠黃花菜作為“優(yōu)等生”,“花名”遠(yuǎn)揚(yáng),外地客商紛紛上門搶購(gòu),根本不愁銷路。

     

      當(dāng)前正值寧夏全力建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的關(guān)鍵時(shí)期,黃花菜產(chǎn)業(yè)也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。寧夏吳忠張開雙臂,與全國(guó)其他主產(chǎn)區(qū)一道,共同打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的“中國(guó)黃花菜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”,把這朵“小黃花”做成人民群眾的“致富花”,托起鄉(xiāng)村振興的金色希望。

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