營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè) 引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇食品

2022-02-25 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)主要是指食品營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)，食品安全事件的頻頻發(fā)生給社會(huì)帶來了很多消極的影響。

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)主要是指食品營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)，食品安全事件的頻頻發(fā)生給社會(huì)帶來了很多消極的影響，食品安全問題關(guān)乎到人們的身體健康和生命安全，已經(jīng)得到了社會(huì)的廣泛重視，食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)也逐漸引起人們的關(guān)注。我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)行業(yè)起步較晚，與發(fā)達(dá)國(guó)家還有一定差距，還沒有充分發(fā)揮出營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)在食品安全保障中的重要作用。

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是食品標(biāo)簽的重要組成部分，它顯示了食品的營(yíng)養(yǎng)特性和營(yíng)養(yǎng)學(xué)信息，是消費(fèi)者了解食品營(yíng)養(yǎng)組分和特征的主要途徑。為指導(dǎo)和規(guī)范食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)示，引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇食品，促進(jìn)膳食平衡，保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)和身體健康，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的格式應(yīng)遵循我國(guó)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則標(biāo)準(zhǔn)要求。

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)服務(wù)可以提供預(yù)包裝食品標(biāo)簽審核以及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)服務(wù)，解決職業(yè)打假、標(biāo)簽瑕疵、涉訴訟等“頭疼”問題。同時(shí)可提供的營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)項(xiàng)目（包括但不限以下）：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、反式脂肪酸、膳食纖維、維生素A、維生素D、維生素C、煙酸、葉酸、生物素、鈣、鉀、鎂、鋅等。

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