資訊 > 食品原材料 > 微生態(tài)制劑是添加劑行業(yè)的一種發(fā)展趨勢
微生態(tài)制劑也叫活菌制劑或生菌劑,是指運用微生態(tài)學原理,利用對宿主有益無害的益生菌或益生菌的促生長物質,經(jīng)特殊工藝制成的制劑。微生態(tài)制劑己被應用于飼料、農業(yè)、醫(yī)藥保健和食品等各領域中。在飼料工業(yè)中廣泛應用的有植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌等,在食品中廣泛應用的有乳酸菌、雙歧桿菌、腸球菌和酵母菌等。家禽家畜養(yǎng)殖業(yè)中微生態(tài)制劑已經(jīng)在逐步地取代傳統(tǒng)的添加劑。在未來,微生態(tài)制劑作為遵循生態(tài)環(huán)境自然循環(huán)法則的無公害制劑,將是添加劑行業(yè)的一種發(fā)展趨勢。
微生態(tài)制劑有其他藥不可替代的優(yōu)點,即“患病治病,未病防病,無病保健”的效果。即使健康人也可以服用,以提高健康水平,而且腹瀉病人可以服用,便秘病人也可以服用?;罹苿┲饕腔钚跃?,同時也含有死菌以及代謝產物。所以見效快,效果更顯著。主要有以下作用:1、對人體有益的生理性細菌,進入人體后可粘附在腸壁(也稱定植),這樣占了“位子”也排斥了有害菌的生存空間;2、有益菌通過生長繁殖,產生的乳酸和乙酸,降低了腸道的PH及Eh值,改善內部微環(huán)境,能抑制有害菌的生長;3、其代謝產物對人體有營養(yǎng)作用;有益菌有促進人體免疫功能的作用。因此活菌的功效是顯而易見的。4、要發(fā)揮上述作用,重要的是能在人體內“定植”,否則活菌一過性的從人體排除,其功效將大打折扣。解決這個問題的方法,就是經(jīng)常補充活菌。
想要采購或者出售品質優(yōu)異的微生態(tài)制劑,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚微生態(tài)制劑原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。微生態(tài)制劑供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。
新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)(以下簡稱為《標準》)于2025年2月8日起正式實施
為了得到色香味俱佳的食品,食品調味劑不可或缺。酸性調節(jié)劑就是調味劑的一種,也叫酸味劑。在食品中添加酸味劑,可以給人們爽快的刺激,起增進食欲的作用,并具有一定的防腐作用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號