資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 繡球菌粉含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)成分？
繡球菌粉是以繡球菌為原料制成的，繡球菌又名繡球蕈、對花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窩菌等，拉丁學(xué)名為Sparassis crispa，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實體中等至大形，肉質(zhì)，由一個粗壯的柄上發(fā)出許多分枝，枝端形成無數(shù)曲折的瓣片，形似巨大的繡球而得名。因其具有超高的激活免疫能力，具有“夢幻神奇菇”之稱。普通蘑菇生長在陰面，而繡球菇每天需要10h以上的照射，是世界上唯一的“陽光蘑菇”。
繡球菌粉營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，繡球菌每100克干品中含蛋白質(zhì)15.58克，脂肪7.95克，還原糖48.7克，甘露醇12. 93克，聚糖1.72克，海藻糖7.41克，灰分4.49克；還含有維生素B，維生素B2及維生素C等成分?；曳种械牡V質(zhì)元素高于一般菇菌。繡球菌在20世紀80年代以來，國內(nèi)外不少科研單位進行了人工馴化栽培；90年代日本首獲成功，并進入商業(yè)化生產(chǎn)。而后韓國也成為世界第二個繡球菌生產(chǎn)國家。國內(nèi)市場其貨甚少，滿足不了人們的需求，因此，極具開發(fā)前景。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的繡球菌粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚繡球菌粉原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。繡球菌粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
對于維生素ABCDE我們都很熟悉，然而要再往下接，維生素家族的下一個成員就直接到維生素K了。好好的一家子,中間的維生素FGHIJ都去了哪里？
中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告（2021）》顯示，我國居民膳食能量和宏量營養(yǎng)素攝入充足，優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不斷增加，但膳食不平衡的問題突出，成為慢性病發(fā)生的主要危險因素。
日前獲悉，依據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》《食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定》，食品營養(yǎng)強化劑維生素K2擴大使用范圍的申請已通過審查，現(xiàn)已進入公示階段。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
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