資訊 > 食品原材料 > 鼠李糖乳桿菌具有極高的應(yīng)用價(jià)值和發(fā)展前景
鼠李糖乳桿菌是一種無(wú)毒、無(wú)副作用的益生菌,其功能特性主要有調(diào)節(jié)腸道菌群、預(yù)防和治療腹瀉、毒素的排出和提升機(jī)體免疫力,具有較高的應(yīng)用價(jià)值,符合現(xiàn)代人類健康保健的基本需求。鑒于鼠李糖乳桿菌的功能特性,使得鼠李糖乳桿菌可以添加到發(fā)酵乳制品中,結(jié)合食品科學(xué),具有極高的應(yīng)用價(jià)值和發(fā)展前景。
鼠李糖乳桿菌在耐胃酸和膽汁方面的性能非常突出,可以活體進(jìn)入人體腸道,而其他大部分益生菌種在進(jìn)入腸道前就已經(jīng)因胃酸和膽汁的作用而死亡。如:普通酸奶中保加利亞乳酸桿菌在pH3.0條件下,半小時(shí)后活菌數(shù)降為原來(lái)的5%左右,1小時(shí)后活菌數(shù)降為原來(lái)的0.5%左右。對(duì)雙歧桿菌而言,30℃、pH4.0對(duì)其存活有較大影響,2小時(shí)后活菌數(shù)降低70%~90%以上,pH2.0時(shí)則衰減更快,嗜酸乳桿菌的情況與雙歧桿菌相似。鼠李糖乳桿菌可以定殖在人體內(nèi)長(zhǎng)達(dá)兩周之久,能有效改善和調(diào)整人體胃腸道菌群群落,對(duì)人體健康非常有益。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的鼠李糖乳桿菌,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚鼠李糖乳桿菌原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。鼠李糖乳桿菌供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
“近年來(lái),中國(guó)學(xué)者在腸道菌群研究領(lǐng)域投稿到國(guó)際期刊上的論文數(shù)量增加很快,種種跡象都反映出中國(guó)在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)展得非常迅速?!?/p>
“近年來(lái),中國(guó)學(xué)者在腸道菌群研究領(lǐng)域投稿到國(guó)際期刊上的論文數(shù)量增加很快,種種跡象都反映出中國(guó)在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)展得非常迅速。”
西柚果汁粉是以新鮮西柚為主要原料,采用先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。西柚果汁粉不僅保留了西柚豐富的維生素和天然風(fēng)味,還具備便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì),成為食品飲料和營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)中的熱門原料。
檸檬果汁粉是以新鮮檸檬為主要原料,通過(guò)先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。檸檬果汁粉不僅保留了檸檬的天然風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng)成分,還具有便于保存和使用的優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于食品加工、飲料制造及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域。
黑加侖果汁粉是以新鮮黑加侖果實(shí)為原料,通過(guò)先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的高濃縮粉末。黑加侖果汁粉保留了黑加侖豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和天然風(fēng)味,具有較佳的保存性和便捷性,逐漸成為健康食品和飲料行業(yè)的重要原料。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)