資訊 > 市場動態(tài) > 油用牡丹深加工研究取得進展
河南科技大學化工與制藥學院鄧瑞雪博士團隊在油用牡丹深加工研究領域取得進展，創(chuàng)新性地利用超聲輔助法從牡丹籽殼中提取低聚茋類化合物，從牡丹籽餅粕中提取單萜苷類化合物；然后采用大孔吸附樹脂富集、柱色譜高效分離等手段，規(guī)?；乜焖俜蛛x活性物質。系列研究成果相繼在《超聲波聲化學》《國際食品研究》和《工業(yè)作物與產(chǎn)品》等刊物上發(fā)表。
油用牡丹是以獲取食用油為主要用途的牡丹品種，由于含有豐富的不飽和脂肪酸，牡丹籽油具有較高的食用價值。該團隊主要針對牡丹籽榨油過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物——牡丹籽殼和牡丹籽餅粕等開展深加工研究。
團隊以提取低聚茋類化合物后的牡丹籽殼殘渣為原料，采用一步法制備吸附材料活性炭，并表征了活性炭的結構，評價了活性炭對工業(yè)廢水中苯酚的吸附條件及吸附能力。
在前期研究基礎上，該團隊系統(tǒng)總結了近年來牡丹籽油和牡丹籽榨油副產(chǎn)物（籽殼和籽餅粕）相關的研究成果。從牡丹籽油脂肪酸組成及含量、營養(yǎng)成分組成及含量、制備方法、安全性、生物活性作用及深加工產(chǎn)品制備等方面對牡丹籽油的研究現(xiàn)狀和應用前景進行總結和展望。
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