資訊 > 食品原材料 > 藥用芳香植物有哪些種類及用途？
藥用芳香植物是兼有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群。芳香植物除了它的藥用價(jià)值外，它還含有香氣成分，并且這種成分是可以作為精油被提取出來用于醫(yī)藥、食品加工、化妝品等各個行業(yè)中。這種精油正是天然香精香料的重要組成部分，由于天然香料有著合成香料無法替代的、獨(dú)特的香韻，尚含有至今尚未闡明的、在香氣上有著特殊貢獻(xiàn)的微量成分，以及大多不存在毒副作用等原因，因此，天然香料的生產(chǎn)暢銷不衰。在歐美、日本等發(fā)達(dá)國家，天然香料正以勢不可擋的趨勢在各個領(lǐng)域全面取代人工合成香料。
藥用芳香植物主要有如下5類。1、香草植物：香蜂草、薰衣草。2、香花植物：依蘭香、矢車菊、桂花、梅花、水仙花、文殊蘭、梔子花、玫瑰、瑞香等。3、香樹植物：山蒼子、肉桂、月桂、桂花、歐洲香楊、檀香樹、小葉細(xì)辛、白千層、降真香、樟樹、窿緣桉。4、香果植物：香莢蘭、佛手、青花椒、胡椒。5、芳香蔬菜：羅勒、芝麻、芫荽、回芹、球莖茴香。
芳香植物具不完全統(tǒng)計(jì)在世界上有3600多種，被有效開發(fā)利用的有400多種，分屬于唇型科，菊科，傘型科，十字花科，蕓香科，姜科，豆科，鳶尾科，薔薇科。這些品種的原產(chǎn)地主要分布在地中海沿岸為中心的歐洲諸國，其次在中亞，中國，印度，南美等地區(qū)也多有分布。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的藥用芳香植物，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚藥用芳香植物原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。藥用芳香植物供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動。
天然香精作為一種從天然植物或動植物中提取的香味物質(zhì)，因其安全、環(huán)保和獨(dú)特的風(fēng)味特性，越來越受到食品、飲料及日化產(chǎn)品行業(yè)的青睞。相比合成香精，天然香精具有更純正自然的香氣，能夠有效提升產(chǎn)品的品質(zhì)和消費(fèi)者體驗(yàn)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及消費(fèi)者健康意識的增強(qiáng)，特別是新冠疫情的發(fā)生，越來越多的人認(rèn)識到精油的健康作用，消費(fèi)者對于精油芳療的關(guān)注度翻倍增長，精油產(chǎn)品的消費(fèi)市場正處于起勢階段。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
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