資訊 > 市場動態(tài) > 30個品種優(yōu)質(zhì)稻獲評食味品質(zhì)金獎
近日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司統(tǒng)籌指導(dǎo)，全國農(nóng)技中心會同國家水稻育種聯(lián)合攻關(guān)組、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，中國水稻研究所承辦的第四屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評暨國家水稻育種聯(lián)合攻關(guān)推進(jìn)會在浙江省杭州市舉辦，15個粳稻品種和15個秈稻品種獲評金獎。
活動邀請中國科學(xué)院院士謝華安，中國工程院院士萬建民、陳溫福、張洪程和全國26位知名水稻專家擔(dān)任評委，萬建民擔(dān)任鑒評專家組組長。鑒評采用國際頂 尖優(yōu)質(zhì)稻品種“日本漁沼越光”和“泰國香米KDML105”作為對照，對各省選送的115個優(yōu)質(zhì)稻品種開展全程盲評，并由公證機(jī)構(gòu)對活動進(jìn)行公證。
據(jù)悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部自2018年以來已組織開展4屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評活動，征集到優(yōu)質(zhì)稻品種423個，選出金獎品種110個次、85個，粳稻品種43個、秈稻品種42個。由中國水稻研究所育成的華浙優(yōu)261、中浙優(yōu)8號、嘉禾香1號等品種先后獲得金獎。
本屆活動現(xiàn)場首次設(shè)立了往屆獲獎品種、本屆活動參評品種和“浙江好大米”3個展示專區(qū)，以創(chuàng)新的“稻米墻”和“英雄榜”等形式充分展示我國優(yōu)質(zhì)稻育種創(chuàng)新、品種推廣、產(chǎn)業(yè)品牌化的最新成果。
全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評活動得到業(yè)界積極響應(yīng)和社會高度關(guān)注，市場導(dǎo)向性強(qiáng)、示范帶動力大，已成為國家水稻育種聯(lián)合攻關(guān)的靚麗名片和標(biāo)志性活動，對引導(dǎo)水稻育種創(chuàng)新方向從產(chǎn)量優(yōu)先向質(zhì)量并行方向轉(zhuǎn)變發(fā)揮了積極作用，有效推動了優(yōu)質(zhì)稻品種大面積推廣應(yīng)用，促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
近日，遼寧省優(yōu)質(zhì)高食味水稻新品種示范推廣及產(chǎn)業(yè)化暨鐵嶺稻米品牌培育示范基地建設(shè)項(xiàng)目、2020年度現(xiàn)場觀摩及測產(chǎn)品鑒會在遼寧省開原市舉行。
繼今年5月廣東新會區(qū)首次開展耐鹽堿水稻研究與示范之后，國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心、廣東海洋大學(xué)濱海農(nóng)學(xué)院等單位的專家近日赴新會區(qū)現(xiàn)場查看和指導(dǎo)。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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